排骨藕药膳汤正确做法，排骨秋天怎么炖药膳汤

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排骨汤放什么药材排骨汤一般指的是用猪的肋骨或脊椎骨制作的汤品，不仅口感香醇鲜美，而且其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、骨胶原、维生素以及钙、磷、铁、镁等多种矿物成分，排骨汤味甘，性平，具有滋补润心、补阳益髓等多种功效，它并没有严格的药物禁忌，可以根据自身需求与多种中药材一起炖汤喝，如：

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需要补血可以放当归、红枣、熟地等；需要补气可以放黄芪、党参、人参等；需要健脾可以放山药、薏米、芡实等；需要补肾可以放黑豆、枸杞等。2山药薏米排骨汤：健脾胃、促消化材料：猪小排段300克，薏米30克，山药块150克，葱2段，姜2片，盐少许。做法：1、薏米提前浸泡2-3小时。2、大火烧开锅中的水，放入排骨氽烫3分钟，捞出排骨。3、锅内重新加入足量开水，放入泡好的薏米、排骨段、山药块、葱段、姜片。4、大火烧开后，转小火煲煮60分钟。5、出锅前加盐调味即可。3当归排骨汤：补气血、益虚损材料：排骨300克，红枣15克，当归15克，枸杞20克，葱段、姜片、食盐各适量。做法：1、排骨洗净，冷水下锅，煮沸，焯烫片刻，捞出，洗净备用。2、将排骨、红枣、当归、枸杞、姜片、葱段放入砂锅中，注入足量清水。3、大火煮沸后，转小火再炖1小时左右，直至食材熟烂。4、最后加入少许食盐调味即可。4枸杞排骨汤：养肝明目、补血安神材料：山药450克，排骨300克，枸杞子1大匙，高汤1000毫升，盐1小匙，鸡精少许。做法:1、山药洗净去皮，切滚刀块。2、排骨洗净，剁成块，放入沸水中余烫一下，去除血水，备用。3、枸杞子洗净，备用。4、锅洗净，放入山药块、排骨块、枸杞子和高汤。5、大火煮沸，然后以小火慢炖约50分钟，直至食材熟烂。6、最后加入盐、鸡精调味，再焖10分钟左右即可。

排骨汤的做法,山药薏米排骨汤怎么做好吃

山药薏米排骨汤的做法1.薏米提前浸泡2小时，山药去皮洗净，切成滚刀块，排骨斩成5cm长的段2.大火烧开锅中的水，放入排骨汆烫3分钟，捞出排骨3.砂锅内加入足量的开水，放入泡好的薏米4.接着放入排骨、山药、姜片，大火烧开后，转小火煲煮60分钟。出锅前加盐调味即可

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