空气炸锅炸酥脆虾仁的做法，空气炸锅炸虾仁怎么做酥脆好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、空气炸锅炸香菇的做法大全窍门？

步骤 1

买平菇800克。我买的是朵比较小的，这样比较入味。

步骤 2

去掉根部，撕成一朵一朵的，有大片一点的可以撕成2-3瓣。

步骤 3

用水冲洗干净。时间不紧张的可以稍微泡一泡。

步骤 4

洗净后捞出，攥干水分。

步骤 5

加入盐，花椒粉。先搅拌均匀，防止后面加其他材料后盐分不均。

步骤 6

加入一勺蚝油。

步骤 7

打入两个鸡蛋，如果家里鸡蛋个头小，可以打3个。基本上大鸡蛋2个湿度就足够了，也可以打一个鸡蛋加一点水。

步骤 8

加入面粉和淀粉，搅拌均匀，如果太干可以加适量清水。

步骤 9

拌匀后加入少量植物油，因为蘑菇不含油分，不加一点油在空气炸锅里面出不来油炸的口感，只会出现烤干的感觉。

步骤 10

把蘑菇均匀铺在空气炸锅的炸网上。我为了偷懒好洗，在下面铺了一张油纸，油纸上要扎一些小眼，方便热风流通。

步骤 11

180度预热5分钟后放入蘑菇，开200度炸13-15分钟。中间每隔5分钟要拿出来搅拌一下，让蘑菇都能受热，防止有些部分糊了，有些部分还不熟。 看到蘑菇变成金黄色就可以盛出来了，好吃的空气炸锅炸蘑菇就做好了。

二、空气炸锅炸虾仁的做法？

主料：

*

鲜虾10只

辅料：

盐2克

料酒20克

胡椒粉2克

孜然粉2克

姜5克

做法：

1. 准备好原料

2. 虾洗净，姜切丝放入虾中，加入盐和料酒。

3. 加入胡椒粉和孜然粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

4. 腌好的虾放入炸锅的炸篮，铺均匀，空气炸锅选择鸡翅功能，温度190度，先预热2分钟，再炸4分钟，翻面后，再2分钟。

5. 出锅

三、空气炸锅烙饼做法大全窍门？

1、将油和水以及盐放入小碗中搅拌均匀。盆中加入面粉和小碗中的水，揉成光滑的面团。然后用压面机多压几遍，最后压成很薄的片。

2、用刀切成小块，在面片中间切几刀，用刷子刷上一层油备用。

3、把空气炸锅插上电源，设定温度200度，先预热2分钟，炸制时间设定5分钟。中间取出用筷子翻面一次，顺便再刷一遍玉米油（这样炸出来的薄脆更香更脆）。炸制时间结束就可以取出啦。

四、空气炸锅炸果子做法大全？

用料

普通面粉250克，鸡蛋1个，白糖20克，猪油30克，酵母3克，牛奶60克

做法步骤：

步骤 1

把所有食材准备好

步骤 2

我是放在面包机里和面，如果没有面包机拿面盆代替

把所有食材混合在面粉里，搅拌成絮状

步骤 3

面要和的硬一点，这个烤出来比较好吃

步骤 4

和到这样就可以了，开始发酵

步骤 5

发酵到两倍大，这样就OK啦

步骤 6

拿出来揉一揉，排排气

步骤 7

揪成小剂子，合适模具大小

步骤 8

放入模具中，按压一下

步骤 9

这样就OK啦

步骤 10

空气炸锅预热一下，然后放入整形好的，巧果，150度，烤5分钟左右翻面再烤5分钟，就差不多了（每个空气炸锅脾气不一样，根据自己家的空气炸锅来调整）

步骤 11

这样就好啦，喜欢脆一点的，可以再多烤一会，我家孩子喜欢这样的，外皮稍微有点脆，里面还是软软的

步骤 12

外脆里软，好吃

五、空气炸锅炸花卷窍门？

将蛋黄液刷到花卷表面顶，然后撒上黑芝麻点缀，放进空气炸锅，200度烤个8分钟就可以出锅啦

六、空气炸锅炸排骨的做法大全？

答：食材表：

排骨1000g、照烧汁、蒜粉、蒜片、绍兴酒、老抽、鸡精、香油

制作方法：

1、将排骨切块，放入碗中备用

2、碗中加入照烧汁、蒜粉、蒜片、绍兴酒、老抽、鸡精、香油，搅拌均匀，放入冰箱腌两个小时

3、将排骨摆放入空气炸锅中，不要靠得太近，前面加入的蒜片放在空气炸锅中间，用180度的温度烤六分钟

4、翻面，继续用同样的温度再烤六分钟

七、空气炸锅炸鸭肉的做法大全？

用料

半边鸭 香葱3根生姜10片 生抽2勺 老抽2勺 蜂蜜10克 白醋5克 花椒粉 四分之一勺 十三香 四分之一勺 大料2个 香叶2片 料酒1勺 盐约8克

步骤 1

半片鸭于冷水中浸泡30分钟，除去血水后洗净

步骤 2

准备腌料：3根葱切小段，10片姜切丝，加入2勺生抽，2勺老抽，两个大料，两片香叶，四分之一勺花椒粉，四分之一勺十三香，1勺料酒，调匀

步骤 3

拎着鸭腿用开水将鸭皮烫3遍后，将约8克盐均匀的抹在鸭子的表皮和腹腔内

步骤 4

表皮晾干（天热，我用电吹风吹干的）后，将料汁均匀的抹在鸭子的身上并按摩几分钟

步骤 5

装入保鲜袋，放入冰箱冷藏

步骤 6

冷藏一夜后，中午取出，除掉上面的葱姜等料用厨房抽纸吸干水分晾干

步骤 7

10克蜂蜜加5克白醋调匀，用刷子均匀的刷在鸭子表面，晾干后再刷一次

步骤 8

空气炸锅180度预热5分钟，鸭子腿和翅膀头用锡纸包上，放入炸锅中

步骤 9

180度烤40分钟（烤15分钟时取出刷一次蜂蜜水）

步骤 10

中间翻动一下

步骤 11

出锅

八、空气炸锅炸紫菜的做法大全？

1.把盐和糖用热水兑化，喜欢甜一点的就多放糖，喜欢拌饭咸一点的就多放盐，如果是韩式拌饭料那种海苔的话就再放上香油和白芝麻（我个人不爱吃香油也不爱吃白芝麻就都没放）

2.这种家里做紫菜蛋花汤的紫菜拿一盘，把你调好的水刷在紫菜上（我家没有刷子，我就用的手，把手指放到水里蘸一下再弹到紫菜上）不管是刷还是洒要注意弄均匀，不要有的地方湿湿的有的地方没沾上，这样烤出来糖多的地方会发苦

3.均匀撒上后就把紫菜放到空气炸锅里，我的锅刚好能放下一盘紫菜，因为紫菜轻飘飘的容易被炸锅里的热风吹起来，可以把炸锅配的烤盘压在上面，或者你用别的什么可以加热的模具之类的压住，空气炸锅180度烤8分钟（如果你的炸锅火比较大，可以先烤6分钟，没烤干就再一分钟一分钟的加上去，直到烤干为止，等你知道要烤几分钟后面就轻松了，因为如果火太大或者烤太干的话糖会发苦）

九、空气炸锅烤麻辣虾仁的做法大全？

空气炸锅烤虾仁的做法

用料

鲜虾 15只

料酒 1勺

生抽 3勺

盐 半勺

椒盐粉 1勺

辣椒粉 半勺

姜 2片

葱 1根

做法步骤

1、虾去虾线剪掉须，洗干净沥干水。

2、放入1勺料酒。

3、3勺生抽。

4、半勺盐。

5、1勺椒盐粉。

6、半勺辣椒粉。

7、放入葱段和姜片拌匀腌30分钟。

8、烤盘垫张锡纸，将虾用竹签串起来摆在烤盘上。

9、放入空气炸锅中，选择面板上的“烤虾”菜单，120℃烤15分钟。

10、时间到即可。

11、又香又鲜。

十、空气炸锅炸薯片做法大全？

原料：土豆、植物油、番茄酱、盐。

做法步骤：

第1步、土豆3个，削去外皮，清洗干净

第2步、切成食指粗细

第3步、放水锅中煮熟即捞出

第4步、自然晾凉，然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实

第5步、取适量的冻薯条，放在室温下略微解冻

第6步、倒一点植物油在薯条表面，用手掺拌几下，使薯条均匀沾上油

第7步、空气炸锅预热5分钟，180度；将薯条均匀地铺在炸篮内，180度，20分钟

第8步、拉出炸篮，用筷子将薯条翻动几下，重新入炸锅中，继续空炸10分钟

第9步、空炸的薯条外焦里嫩，撒少许盐，蘸着番茄酱趁热食用，味道和口感更佳

小贴士：

空气炸锅炸的薯条可以说是烤出来的，跟传统的油炸还不一样，因此炸好的薯条外焦里嫩，要趁热吃，因为凉了之后就没有这种口感了； 薯条可粗可细，因此空炸的时间和温度也要稍做调整； 薯条先煮一下，再冷冻，这样空炸出来的里面是面面的口感。

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