猪肉藕圆子怎么做好吃，虾肉猪肉圆子汤怎么做

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猪肉馅适量，葱姜切末。将猪肉馅和葱姜剁碎，剁细。

2.在猪肉馅中加入水和淀粉，盐、味精、五香粉，顺着相同的方向不停地搅拌，直至搅出筋性为止。

3.锅内放水烧开，用手挤出肉圆的形状，用勺子挖出来放进锅内，煮熟即可。

4.可以直接吃，也可以做汤喝呢！

做法

1.生姜、葱、切碎备用。

2.将买的肉末加入生姜、葱碎中。

3.再用刀继续剁成泥。

4.把馒头放水里泡下。

5.等馒头把水分都吸收了即可。

6.泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。

7.搅拌均匀。

8.用拇指和食指把肉挤出来，用勺子一抹就成一个小肉圆了

肉剁蓉，加料酒，姜，葱，胡椒粉，盐，芡粉（生粉），多搅拌一会，拌匀了。锅里多掺点清水，烧开，用吃饭那种小饭勺，一个一个舀进锅里，舀完了，用锅铲背面在锅里轻轻推几下，以免粘锅。煮熟起锅，撒点葱花，淋一点香油，一点鸡精。另外可以烫点青叶子素菜在碗底。

用料  

剩馒头    2个    

适量肉馅    

适量盐、葱花、五香面    

适量萝卜馅、香菇馅、瓜菜馅    

家庭简易小肉丸的做法  

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