当下餐饮业的出路在哪，今年的餐饮业何去何从

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

你好，我是创业者艾文，很高兴回答你的问题。

“人在家中坐，钱在外面烧”面对来势汹汹的疫情不仅没有收入还要支付房租、贷款、工资等大笔开支。网上所广为流传的房东主动租金减免的事，毕竟只是少数，在这样巨大的疫情面前，谁都不容易，所以餐饮现在面临很大的困难。就我自己来说也很少外出吃饭。

今年餐饮该何去何从？

1，对于大的资金雄厚的连锁企业来说，今年也许是一个契机。

政策会向他们倾斜，更多的补贴，更多的贷款，更多的优惠，疫情对他们基本没有什么影响。听说西贝银行主动送钱上门。

大浪淘沙过后很多没有实力的企业支撑不下去，消费者更注重品牌，消费会更集中。

企业将会不断扩张，会有很多好的铺面位置空出来被他们占领，毕竟好位置是决定生意好坏的关键。

2，对于个体老板就要看自身的资金实力及以前门店的盈利情况，一切都得靠自己。

如果资金不充裕，门店处于不盈利情况，该放手就立即放手，明天也许会更好。

如果资金充裕平时盈利能力很不错，就强练内功，等疫情结束一展身手。加强线上，争取维持平时的开资。

3，企业全线复工，学校也将开学，政府想尽办法拉动消费，小区也取消隔离，好事情一件件到来，也许只要再坚持一下曙光就在前面。

市民生活渐渐步入正轨，疫情影响下，愁云惨淡的餐饮业也将拨云见日。不抛弃、不放弃，按照国家相关规定逐步复工。“上半年保命、下半年拼命”，阴霾终将过去，春暖花开就在前方！

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总体来说，今年是非常难熬的一年，餐饮人要做好思想物质准备，这个寒冬比较长。

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