洋葱炒土豆鸡蛋怎么做好吃，蒸土豆和鸡蛋最好吃的做法

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土豆和鸡蛋都没有很强烈明显的味道，而且土豆质地比较紧实，一起炒货或炖的话无法使两者味道相得益彰。

但是，鸡蛋和土豆非常适合搭配做早餐——香煎土豆鸡蛋饼。营养美味又简单。

一、鸡蛋土豆丝饼做法:

1、土豆擦丝。

2、打入鸡蛋一颗，少量面粉

，葱花、五香粉、盐，搅拌均匀。也可加入火腿等，味道更丰富。

3、电饼铛擦油预热，倒入土豆丝鸡蛋糊，摊成薄饼，煎至两面金黄即可出锅。

咬一口表面香酥脆，内里松软可口。

二、香煎土豆泥鸡蛋饼。

1、土豆煮熟，去皮，压成泥。

2、打入鸡蛋，加入葱花、五香粉、盐等

搅拌均匀。也可以加入火腿丁、洋葱丁等，也很营养美味。

3、饼铛加油预热，放入搅拌好的鸡蛋土豆糊，煎至两面金黄即可出锅。

喜欢的朋友可以试一下。

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