适合儿童做的简单菜肴做法，如何做虾好吃又简单适合孩子

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

我来介绍几种素食的吃法,愿您满意:素食卷的做法详细介绍菜系及功效：清真菜 素食卷的制作材料：主料：湿豆包 1斤 熟竹笋 1支 香菇约 12朵 木耳 2朵 红萝蔔 1/2条 金针菇 4两 红辣椒 1条 调料：盐 1小匙 味精 少许 白胡椒粉 1小匙 沾汁：高汤(香菇水) 1杯 香油 1大匙 酱油 1大匙 糖 1大匙 盐 少许教您素食卷怎么做，如何做素食卷(1)把豆包以外的材料全部切丝，起油锅，将材料放入炒香，并以调味料调味，即可盛起备用。 (2)将沾汁调匀，豆包放入沾湿取出，每3张摊开平排，铺上炒好的馅料，将豆包皮捲起，外面用纱布包裹，再放入蒸恢姓�0分后，放凉即可切片食用。 也可以用平底锅放入少许油，煎成金黄色的素食卷。豆腐脑的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 豆腐脑的制作材料：主料：盒装嫩豆腐,木耳,黄花,香菇。调料：酱油,鸡精,大料,蒜泥,辣椒油,淀粉,盐。教您豆腐脑怎么做，如何做豆腐脑北京人吃饭讲个搭配，早点更是干的稀的都得有。光让油饼孤单单的在那放着，总觉得缺点什么。豆腐脑的口感细嫩爽滑，加上咸鲜适口的卤，不仅味道鲜美而且营养丰富，还容易被肠胃吸收。很适合孩子和老人吃。更是油饼的最佳搭档。豆腐脑的卤里面不仅仅有黄花、木耳等主料，还有葱花和肉末，很多回民小吃店的豆腐脑放的是牛肉末。比较讲究的地方这豆腐脑的卤是用肉汤熬成的。那时候还觉得挺解馋的，但是现在生活水平好了，这豆腐脑里星星点点的肉末反倒让人觉得讨厌了。现在我们在外面吃到的豆腐脑素的偏多，我个人也是更喜欢素的豆腐脑。那如何在家制作豆腐脑呢？大家都知道，点豆腐是个学问，这在家庭制作中显太困难了。所以这里我就介绍一下用盒装嫩豆腐制作豆腐脑的方法。做法：　1、将木耳、黄花、香菇切丁，炒锅内放少许油，翻炒。2、加入酱油翻炒入味后加入适量的水、大料、鸡精，待水开之后放入水淀粉勾芡。最后放少许盐。3、将盒装嫩豆腐打开包装，用勺子横向将豆腐舀出，放入锅中，2分钟后关火。4、将制作好的豆腐脑盛入碗中，加少许蒜泥和辣椒油即可。小贴士：上面的做法可以使豆腐入味一些，我们也可以将豆腐先舀到碗里在浇上做好的卤，这样就更像在外面吃到的豆腐脑了。茄子炒豆角的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 茄子炒豆角的制作材料：主料：豆角,茄子调料：干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐 ,味精教您茄子炒豆角怎么做，如何做茄子炒豆角做法：1.先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质.长豆夹洗干净,切成小拇指长的段.几颗大蒜备用.2.水烧开,把切好的豆夹放入,过水几分钟吧,捞起放冷水中淋一下。3.锅稍多放点油,把捞起的漏干水的茄子倒入锅中.翻炒,待变色,有点软时,放已过水的豆夹,大蒜,再翻炒后放盐,起锅.渝味辣白菜的做法详细介绍菜系及功效：川菜 家常菜谱 渝味辣白菜的制作材料：主料：娃娃菜200克调料：大蒜20克,小米辣20克,葱等渝味辣白菜的特色：色泽红亮、酸甜微辣，脆爽可口教您渝味辣白菜怎么做，如何做渝味辣白菜制作流程：先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋腌制待用，另将泰国鸡酱、碎蒜、吃味调制成汁使用，另将白菜坯横改刀装盘淋汁撒葱丝即成。　　味型：咸甜酸辣味。炸土豆丝的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 工艺：炸炸土豆丝的制作材料：主料：土豆500克,花生油适量,精盐10克。炸土豆丝的特色：植脂香纯，咸脆适口。教您炸土豆丝怎么做，如何做炸土豆丝1.将土豆去皮洗净，切成0.2厘米粗的丝（切口要匀，可用切片机切成片），用冷水冲洗去淀粉，然后沥干水分。2.将锅炙好，下入花生油，烧至七成热，撒入土豆丝，以中火炸至发硬，改用文火，用手勺慢慢推动，使之不粘连，直至炸至色金黄发脆时，下入漏勺，沥尽油，撒入精盐翻匀入盘。提示：此菜肴常用于配各种肉类、水产、海鲜类热菜。此制作方法中的主料，可用白薯、山药、芋头等代替，制成炸白薯丝、炸山药丝、炸芋头丝等。若将土豆切成4.5厘米长、0.8厘米宽的条，按照上述方法，则可制作成炸土豆条。炒素菜的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：微波菜谱 美容菜谱 益智补脑食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 工艺：炒炒素菜的制作材料：主料：菜花200克辅料：木耳(水发)20克,黄花菜（干）10克,豆腐干20克,香菇（鲜）30克调料：盐5克,白砂糖5克,味精5克,淀粉(豌豆)10克,色拉油15克炒素菜的做法：1.将香菇、木耳、黄花菜用热水泡开。 2.花菜洗净，切成小朵，香干切片，用精盐、白糖、味精、淀粉与香菇、木耳、黄花菜拌匀。3.装入盘内，加盖高火4分钟。中途搅拌一次即可。食物相克木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 鱼香素菜的做法详细介绍菜系及功效：便秘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 口味：清香味 工艺：锅烧鱼香素菜的制作材料：主料：沙丁鱼,20克,胡萝卜80克,白菜80克,南瓜80克调料：姜汁5克,盐2克,味精1克,植物油15克鱼香素菜的特色：菜软烂，味清香。教您鱼香素菜怎么做，如何做鱼香素菜1.丁鱼去杂，洗净；胡萝卜切成细丝；南瓜和白菜切成片。2.锅内放油烧热，先炒沙丁鱼、胡萝卜、南瓜和白菜片，炒一会儿后，加姜汁、盐和半杯清水，改中火煮至水干即可。番茄牛尾素菜汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 补血食谱 营养不良食谱 跌打骨折食谱 口味：咸酸味 工艺：煮番茄牛尾素菜汤的制作材料：主料：牛尾1000克辅料：菜花250克,土豆（黄皮）200克,胡萝卜100克,洋葱（白皮）100克,扁豆100克调料：番茄酱100克,小麦面粉50克,黄油50克,盐20克,白砂糖25克,胡椒粉2克番茄牛尾素菜汤的特色：咸酸适口，酥香味浓。教您番茄牛尾素菜汤怎么做，如何做番茄牛尾素菜汤1. 土豆洗净，去皮切成方丁；2. 胡萝卜洗净切成方丁，分别用水煮熟；3. 菜花摘成小朵，煮熟；4. 扁豆摘好，切成段，放入水加热至扁豆熟后漂凉；5. 葱头切丁，用油炒黄；6. 牛尾剁成段，洗净煮，并放入切碎的胡萝卜丁、葱头，直至煮至熟软；7. 用黄油炒面粉，炒至黄色时，加入番茄酱炒至呈红色；8. 用牛肉汤冲开搅匀，微沸，放入煮好的各种菜丁，加入精盐、胡椒粉、白糖调好口味，微沸，起汤时放上煮好的牛尾即成。番茄牛尾素菜汤的制作要诀：本品需牛肉汤约2500克。八宝素菜的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸八宝素菜的制作材料：主料：白菜50克,栗子（鲜）50克,冬笋50克辅料：发菜（干）25克,腐竹30克,香菇（鲜）30克,油面筋30克,花生仁（生）20克调料：腐乳汁5克,味精3克,盐3克,香油5克教您八宝素菜怎么做，如何做八宝素菜1. 将白菜洗净切段，下入开水锅内焯片刻；2. 栗子煮熟去皮；3. 冬笋洗净切片；4. 香菇、发菜、腐竹洗净，香菇切块，腐竹切段；5. 花生米煮熟，捞出控水；6. 将白菜段、栗子、笋片、腐竹段、面筋放入汤碗，上面码上香菇、发菜、撒上花生米，加水、精盐、腐乳汁，上锅蒸30分钟；7. 取出撒味精，淋香油即可。 小帖士-食物相克：花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。家庭拌素菜的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 家庭拌素菜的制作材料：主料：土豆500克,鲜黄瓜200克,胡萝卜250克,酸黄瓜500克,红菜头250克,洋葱100克,鸡蛋250克,精盐15克,奶油250,胡椒粉少许。家庭拌素菜的特色：色泽艳丽，营养丰富教您家庭拌素菜怎么做，如何做家庭拌素菜1． 将土豆，胡萝卜，红菜头洗净，煮熟，去皮，切丁 2． 将黄瓜洗净去皮，籽，切丁 3． 将酸黄瓜去皮，籽，切丁 4． 将洋葱洗净切丁 5． 将鸡蛋洗净煮熟去壳，切丁 6． 将以上各丁按不同颜色分另单独成堆放入盆内，浇上用奶油，盐，胡椒粉调好的沙司即可。

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