正宗潮汕菜粿的做法，潮汕美食潮粉粿的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

食材清单

黄栀子15克、水220克、糯米250克、白碱2克

烹饪步骤

1/6

黄栀子洗干净打碎加水浸泡2小时。

2/6

过滤出黄栀子水，加入糯米粉搅拌均匀，静置一晚上。

3/6

再次搅拌均匀后倒入模具里。

4/6

中火蒸25分钟。（蒸完后你可能会有点尴尬，尤其是加了白碱的，它们会跑到边上来，没关系的，特别软，可塑性很强，把它们再弄回去就可以了）

5/6

等到稍微定型后，就可以取出来了。

最后一步

栀粿特别软，刀切不了，用干净的绳子割出来的，蘸白糖，蘸红糖都可以。

粉豆干（潮汕小吃）的家常做法1.准备好薯粉豆干2.把豆干分成两瓣3.锅里放油，烧到筷子放油里起泡泡4.把豆干放去炸5.炸到金黄金黄的即可。6.生菜洗干净，晾干7.蒜蓉加温水加盐搅匀8.拿片生菜，豆干沾蒜蓉汁9.包起来直接吃即可。

冬瓜条 10条面粉 一碗水 一杯猪油 适量燕麦片 适量

汕头小吃麦饼的做法步骤

步骤 1

准备面粉.猪油.燕麦片.冬瓜条

步骤 2

冬瓜条切粒面粉用面粉筛一下燕麦片用料理机搅碎然后面粉筛一下

步骤 3

用猪油把冬瓜粒用锅炒一下面粉加燕麦片碎加水搅成糊

步骤 4

猪油把冬瓜粒炒好把他倒在调好燕麦片糊里

步骤 5

用锅子加少量油把调好燕麦片糊倒在锅里煎一下然后煎到两面金黄就可以

步骤 6

一盘热呼呼燕麦片饼岀锅了

WwW.xueZuoCai.cOM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法步骤