美味的10大平民特色小吃，四款经典特色菜详细步骤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

您好！

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所需食材：银耳花1朵；莲子20克 ；干百合20克；老冰糖100克；枸杞10克；大枣3个 ；清水适量。

制作方法：

1、首先将银耳、莲子、百合洗干净，放入清水中泡发（银耳我选择的是比较大朵的，可以根据自己的口味自己定量）

2、泡上大约半个小时，银耳、百合、莲子会变软，把银耳撕成小块，莲子掰开，这个时候泡莲子的水会有点黄，有一点点胶质感。

3、把撕成小块的银耳、掰开的莲子和百合在清水里再浸泡大约半个小时，让新分开的部分充分吸收水分，软化，然后连着泡发的水一起倒入电饭煲，水不够就再加点，水要没过食材10CM左右，开启煲汤模式。这个时候可以将大枣和枸杞洗净用清水泡上。

4、熬至1小时，将泡好的大枣放入锅内。

5、熬至1.5小时后，加入枸杞、老冰糖，在熬15分钟就可以出锅了，羹汤在热的时候胶质感没那么明显，凉一点味道更佳哦。

以上就是我对于您提出的平民的美食的答案。希望能让您满意！

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