特色菜怎么做才好吃，简单好吃的北方家常菜做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。【菜名】 南煎豆腐原料豆腐1块，水发海米50克。油500克(约耗75克)，酱油、绍酒、白糖各1大匙，花椒水1／2大匙，精盐、味精各1／4小勺，葱、姜末、蒜片少许，淀粉适量。做法豆腐切长方片，下入五成热的油中，将两面煎成金黄色，
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。
【菜名】 南煎豆腐原料豆腐1块，水发海米50克。油500克(约耗75克)，酱油、绍酒、白糖各1大匙，花椒水1／2大匙，精盐、味精各1／4小勺，葱、姜末、蒜片少许，淀粉适量。做法豆腐切长方片，下入五成热的油中，将两面煎成金黄色，下入葱、姜、蒜、海米爆香，烹绍酒，加入花椒水、酱油、白糖，添汤烧开，再加入精盐、味精找好口，转小火慢烧至入味，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。特点色泽金黄，软嫩鲜香。
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