你知道潮汕都有什么好吃的吗，潮汕的美食特色都有哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

说去潮汕那边的话题，总是能让人聊个不停，潮汕的美食有很多，很具地方特色，也有很多美食已经传播到各地去啦，说实话我比较喜欢潮汕那边的干货类美食，比如绿豆饼和油酥类的特产零食，每次同事回家都要叫他帮忙买回来，搞得我也很想过去潮汕地区走一遍。

但是潮汕的话题远远不止这些，比如潮汕地区的商人比较多，出名的商人也很多，最佩服潮汕人创业精神，你是不是在街上随处可见的潮汕汤粉、潮汕砂锅粥、潮汕猪脚饭、潮汕肠粉等，到处可见的创业潮汕人，在此向他们学习一下。

再一个就是潮汕地区那边的女人好像地位不怎么样，根据自己的观察和认识很多潮汕朋友和才知道，他们的重男轻女的观念很强，女人地位很低，不过应该是以前的思想观念造就的，现在应该不会这样了。希望潮汕的美食可以遍地开花！

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(一)潮州春饼 这算是潮州小吃里面的一个佳品了，它还有一个名字叫潮州春卷。这一道小吃是潮州人逢年过节必吃的一道食物，虽然它并不算名贵，但是它却是潮州人浓浓的乡情与亲情的结合。

(二)汕头蚝烙 这是一道潮汕的特色小吃，虽然它非常出名，但是只有在本地才能感受到它独特的风味。

(三)揭阳乒乓粿 这是一道源于揭阳的小吃，如果您到了揭阳，在品尝它的同时不妨带回家给亲人朋友尝一下，它一定是一道很好的佳品。

(四)潮汕牛肉丸 这道美食是用新鲜的牛腿包肉和牛筋做食材，用特制的锤刀捶打出来的手工食品，在品尝细嫩的牛肉的同时，它也很有嚼劲。

(五)双烹饺子 别看它是个饺子，它是非常有料的，首先是他的味道，一半是咸的，一半是甜的，咸的馅料里面有咸蛋仁、腊肠、莲子、虾米等，甜的馅料有甜糯米、红豆沙等。吃上去香味四溢，香甜可口。

(六)糯米胀猪肠 这是一道当地的民间小吃，虽然名字好像不是很好听，不过吃着味道还是可以的，它是将猪肉、糯米、莲子、香菇等洗好拌匀之后，塞进提前洗好的猪肠里面，把两端用纱线扎紧，煮好以后切成小片蘸酱吃的一道美食。

(七)鸭母捻 如果您没吃过鸭母捻，可以回想一下北方的元宵长什么样子，它们是差不多的 。为什么这道美食叫做鸭母捻呢？因为它的形状像母鸭子在水上才得此名。它的里面有很多馅，吃法多样。

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