世界美食之都有哪几个,中国美食在世界的地位
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截止2022年2月9日,世界美食之都中国有五个,分别是:
1、成都:
中国成都市因其拥有高度发达的美食行业、专业的美食机构、大量的优秀厨师和传统的烹饪技巧,并通过举办美食节,烹饪比赛等活动推广和保护传统食品,被联合国教科文组织授予“美食之都”称号,成为亚洲第一个获此殊荣的城市。
2、顺德:
2014年12月1日,据联合国教科文组织官网消息,广东省佛山市顺德区成功入围联合国教科文组织创意城市网络,并被授予世界“美食之都”称号,这是全球第六个批准入围创意城市网络的地区,也是继2010年成都成为世界“美食之都”之后第二个获此殊荣的中国地区。
3、澳门:
澳门饮食文化源远流长、内涵独特,充分体现了中葡文化的融合及和谐发展。澳门的特色老店保留了传统文化要素,这是联合国教科文组织考察申办城市时十分看重的地方。
4、扬州:
2019年10月31日,联合国教科文组织宣布扬州入选世界美食之都,扬州先后与意大利罗马和法国奥尔良市合作,推进扬州美食走向国际化;淮扬菜频频亮相各大美食节活动;扬州包子“包打天下”,扬州炒饭“炒遍全球”。
5、淮安:
2021年11月8日下午,联合国教科文组织官网公布新一批49个城市加入联合国教科文组织创意城市网络,淮安成功入选“世界美食之都”,成为继成都、顺德、澳门、扬州之后,中国第五个跻身“世界美食之都”行列的城市。
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