郝邵文牛肉粒是牛肉吗，袋装牛肉粒真是牛肉吗

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袋装牛肉粒真是牛肉。这些牛肉粒、蔬菜干和蛋粒，都是使用MD微波干燥法制造的。这种做法会让牛肉粒，失去牛肉的味道，口感变松软，外观看着也更蓬松。经过微波干燥之后，肉粒会膨化十倍以上。牛肉（拼音：niúròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料。

原材料，皮蛋、青椒、红椒、牛肉、熟花生米各 适量

调味料，盐、味精各3克，酱油、豆豉各10克

制作方法wWw.*

1•皮蛋洗净，去壳，切成小粒；青椒、红椒、牛肉 洗净，切成小粒。

2.油锅烧热，下青、红椒炒香，放入皮蛋、牛肉、 熟花生米炒至香味浓郁。

3_再放入盐、味精、酱油、豆豉调味，盛盘即可。

牛肉块切碎，切成牛肉粒，加入蚝油，鲍鱼汁，腌制，加入胡椒粒，锅中放黄油，煎牛肉粒，两面金黄色即可，撒上椒盐或者沾烤肉酱即可

推荐一个开饭喇菜谱上的特色牛肉粒做法哦1、牛肉切丁，加入少许盐、黑胡椒和色拉油，拌匀腌制10分钟，尖椒切块，火龙果切小块，小红辣椒切碎，葱切段；2、锅烧热倒入油，待油8成热时，放入腌制好的牛肉粒滑炒，变色后盛出待用；3、另起锅倒入油，待油6成热时，加入红辣椒碎和葱花爆香；4、香味溢出后，加入牛肉粒，翻炒至变色时，加入尖椒；5、加少许蚝油、酱油和盐，继续翻炒1分钟；6、加入火龙果，迅速翻炒均匀；7、加入已经用清水泡软的燕麦片；8、加入少许鸡精，翻炒均匀即可。

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