西红柿酸辣荷包蛋的做法，酸辣西红柿汤的家常做法

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西红柿鸡蛋汤:西红柿,鸡蛋,清水,香菜或葱花,两片黄瓜(可以不要)

锅里稍许油,烧热,将切好的西红柿放入炒烂,黄瓜,加水(根据需要添加量)烧开后,加盐适量,将一个鸡蛋打好,然后顺时针方向慢慢淋入锅中,锅开后关火加鸡精香菜即可.

汤面条:生病:发烧感冒胃疼吃最好了,酸酸辣辣的开胃提神.

各种挂面均可,只要有西红柿,其他的家里现有的青菜(如小白菜,大白菜,土豆,木耳,银耳也可以,有什么都可以,有点肉末也可以)

锅中稍许油热后,加入西红柿炒烂,再放入蔬菜,(我个人喜欢放点木耳银耳之类的,)(还有在实在没有菜的情况下,打个荷包蛋也可以,一定是水开后打哦!!)然后加水适量,水开下面适量(喜欢稀的就少下点),再次开后,放盐,白胡椒粉,酱油,醋适量(根据自己的口味),好了等面煮好了关火,放鸡精,香菜或香葱.承出来根据自己的口味可以拌点辣酱,或红豆腐呵呵好每美味的而且特别的简单居家必备哦.

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