湖北拿得出手的特产有哪些，浙江有什么香辣特产

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、浙江省吃的特产？

1、嘉兴粽子

据传嘉兴粽子的历史可以追溯到三国时期。当时的蜀汉丞相诸葛亮在临终前留下了“将军肉粽”这个传说，据说就是一种由鲜肉、糯米和香菇等制成的粽子。

嘉兴粽子则是在唐宋时期逐渐形成的，经过了数百年的发展和改良，才成为了今天的经典美食。传统的嘉兴粽子一般以糯米、五花肉、皮带鱼、冬笋、瘦肉等为原料，再加上特制的秘制配料，经过反复蒸煮，才能制成外皮薄脆、内馅鲜嫩、味道醇厚的美食。

在嘉兴，每逢端午节时，人们便会亲手制作粽子，不仅成为了一种食俗，更是一种文化传承。同时，嘉兴的粽子也因其口感独特、品种丰富而深受全国人民的喜爱，成为了中国传统美食之一。

2、绍兴酒

绍兴酒的历史可以追溯到春秋战国时期，有着三千多年的悠久历史。绍兴是中国重要的历史文化名城之一，也是中国优秀的酒乡之一，被誉为“酒仙之乡”。

绍兴酒的品种繁多，分为黄酒、红酒、白酒等多种类型。其中，绍兴黄酒是最为著名的一种，其糯米香味浓郁、色泽橙黄，口感醇厚、香甜适口。绍兴黄酒多以“十年陈”、“三十年陈”等信誉为卖点，越陈越香，历史悠久的老字号更是享有盛名。

绍兴酒已被列入中国国家非物质文化遗产名录，并曾经荣获多项国家级、省级酒类大赛奖项。如今，绍兴酒已成为了中国品酒文化中的重要组成部分，赢得了全国消费者的喜爱。

3、杭州丝绸

杭州丝绸历史悠久，自唐代起便走向繁荣，而在宋代更是达到了鼎盛，成为全国最重要的丝绸生产和流通中心之一。明清时期，杭州作为江南丝绸之都，更是以“天下丝绸第一城”而著称。

杭州丝绸的制作工艺独特，经过多道复杂工序，打造出细腻柔软、色彩绚丽的精品丝绸。经传统手工制作的杭州丝绸更是深受国内外消费者的青睐。杭州丝绸的种类繁多，包括绸缎、绒毛绸、绸纱等，同时还涉及了多个产地的特色丝绸，如湖州绢、宜兴绸、余杭绸等等。

杭州丝绸已成为了中国丝绸文化的代表之一，其高品质、精湛技艺和深厚的历史文化底蕴，为世人所称道。现如今，杭州仍然是中国最大的丝绸生产和研发中心之一，不断推出适应现代生活的新品种，推动着传统丝绸文化的继承与发展。

4、金华火腿

金华火腿的历史可以追溯到东汉时期，距今已有两千年的生产历史。金华火腿选用优质肉瘦肉和肥瘦相间的猪腿肉，经过腌渍、悬挂、风干等多道工艺，最终制成外表颜色红亮鲜艳、肉质鲜嫩、香味独特的火腿。

金华火腿的制作工艺独特，传承至今。制作过程需要严格掌握火候、温度、湿度，更注重传统的手工操作，而且在成品的外观、口感、香味等方面都有着独特的优势。

作为中国著名的火腿之一，金华火腿早在明代时期便已享有盛名，并在清代时期备受皇帝青睐，被尊为宫廷佳肴。如今金华火腿已成为中国重要的地理标志产品，被列入中国国家一级保护名录，并被誉为中国“三大名腿”之一，深受国内外消费者的喜爱和赞誉。

5、西湖龙井

西湖龙井茶的外形呈扁平、细嫩、直而匀整的形状。茶叶呈黄绿色，有着清香、鲜爽、甘醇的味道，茶汤清澈透明，有着嫩绿色的色泽。西湖龙井成为名副其实的代表性茶品，风靡全球。

西湖龙井茶的采摘时间很重要，一般会在谷雨前采摘，谷雨是二十四节气中的一个重要节气，也是茶树生长的黄金期。由于采摘季节较短，且手工采摘，产品量较少，所以价格相对较高。

西湖龙井茶是中国传统文化的重要组成部分，它不仅代表着茶文化的精髓，也融合了中国人传统的礼仪、哲学、文学等多个方面。在中国的茶道文化中，西湖龙井茶被誉为“国茶”，具有着神圣不可侵犯的地位。

二、湖北的特产？

房县黑木耳 

　　湖北省房县是全国著名的黑木耳生产基地县，是驰名中外的“木耳之乡”。在国际贸易市场上，因其色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得“房耳”盛誉。这里的黑木耳“形似燕，状如飞”，又被称为燕耳，有山珍之王的美…

热干面 

　　热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等…

鄂州武昌鱼 

　　武昌鱼是鄂州市的代名词，“鄂州武昌鱼”是国家工商总局批准的我市武昌鱼协会的文字商标及图形商标。2009年底,经过三个多月激烈角逐，鄂州武昌鱼协会的“鄂州武昌鱼”在全国500多枚参选商标竞争中脱颖而出，…

襄阳大头菜 

　　我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，据《中国风物志》记载，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美…

洪湖莲子 

　　洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。　洪湖莲子产品颗大粒圆、皮薄…

钟祥葛粉 

　　钟祥葛粉产于钟祥市张集、客店两镇的泉水河、刘家畈、云岭寨、南庄、明灯等41个村。钟祥葛粉洁白细腻， 无气味；开水冲调后， 色泽透亮，粘稠性好，食之清香滑爽；有“长寿粉”之誉。富含淀粉及黄酮素、铁、锌、…

随州泡泡青 

　　学名：

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皱叶黑油白菜俗称：泡泡青外貌特征：叶泡浓绿至墨绿，叶片呈泡状，色泽乌黑，全绿，叶肉厚实，质地柔软产地：湖北省随州市至枣阳市一带地区简介随州泡泡青菜，又名黑油白菜。是随州曾都区特有的地方品种，该品…

沼山胡柚 

　　1994年，鄂州梁子湖区沼山镇将常山胡柚迎进门，试种后迅速推广。1997年，经当地农业专家考察确认，沼山具有与常山相同的地理纬度和自然气候环境，适宜推广种植胡柚。经过多年精心培育，这种色泽金黄、酸甜适…

孝感麻糖 

　　“孝感麻糖”是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，配以桂花、金钱桔饼等，用传统的配方精心配制

三、湖北特产？

咸宁桂花糕、武汉鸭脖、宜城板鸭、孝感麻糖、竹溪碗糕、荆州鱼糕、黄石港饼、荆门茶花点心、东坡饼、长湖鱼糕、青山麻烘糕、罗田板栗(国家地理标志保护产品)、红安花生(农产品地理标志产品)、竹溪腐乳、崇阳麻花、宣恩火腿、蕲春酸米粉、武穴酥糖等。

四、湖北荆州的特产？

1、洪湖莲子

洪湖莲子，湖北省荆州洪湖市特产，中国国家地理标志产品。洪湖市位于湖北省南部，是国家粮、棉、油、麻、鱼、速生丰产林和化工填料生产基地，也是优良的莲藕种植地区。

洪湖当地莲农通过人工营造与洪湖相似的养殖生态环境，使用无公害莲子栽培技术，生产出来的莲子完全具备了大湖产出的莲子的可口、清甜等优质特性。

2、笔架鱼肚

笔架鱼肚，湖北省荆州石首市特产，中国国家地理标志产品。散文家碧野在《长江浪阔鮰鱼美》中赞赏：石首鮰鱼鱼肚切片烹调，白如雪花，嫩如春芽，粘而不腻，鲜美甘香。

3、荆州鱼糕

荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，中国国家地理标志产品。荆州自古盛产鱼，鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长，相传为舜帝妃子女英所创，在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜。

4、公安葡萄

公安葡萄，湖北省荆州市公安县特产，中国国家地理标志产品。公安县农业经济发展的特色产业、致富产业。

5、洪湖藕带

洪湖藕带，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志产品。洪湖水质优良，微量元素丰富，优越的自然环境孕育了洪湖藕带的天然品质，当地渔民将它形象地总结为五个字“白、粗、脆、香、甜”。

五、湖北石首的特产？

1、石首尖椒

石首尖椒是在石首境内生长的一种特产小辣椒。石首尖椒体长秀美，红润有光泽，皮薄，辣味纯正。其采摘后经过暴晒加工，干而不脆，润而不湿，常用来制成家用调味品或辣酱。

2、桃花鸡蛋

桃花山鸡蛋，产于石首东南沿边的桃花山区。桃花鸡蛋蛋黄金橙，质嫩味美，其蛋品中蛋白质、氨基酸、多种微量元素及各项营养指标均达到较高水平，对人体具有滋补作用。

3、笔架鱼肚

鱼肚，又称“鱼胶”，是用鱼类的鳞、皮、骨、鳔作为原料制成的动物胶或明胶。石首笔架鱼肚则是采用长江石首段水域产的鱼鳔制成的一种珍贵食品，鳔个大肥厚，营养丰富。

4、桃花楠竹

桃花楠竹是湖北省荆州市石首市桃花山镇特产。桃花山的楠竹，已有几千年的历史，是公认的最佳绿色天然食品，也是传统的森林蔬菜之一，被列为“素食第一品”。

5、鱼糕

鱼糕是湖北石首的传统名菜，素有“无糕不成席”的传统。石首鱼糕以吃鱼不见鱼、鱼含肉味、肉有鱼香，鱼糕晶莹洁白、软嫩鲜香而著称。

6、绣林玉液

湖北石首著名特产，国家地理标志保护产品。绣林玉液白酒具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气，口感绵甜爽净，余味悠长，酒体醇和谐调。深受民众喜爱、享誉国内外。

7、石首团子

石首团子是湖北省荆州市石首市的特色小吃。团子的外皮主要用熟糯米搅拌成泥制作而成，外表白白圆圆扁扁，里面包的主要材料是胡萝卜、腊肉、腊豆腐，口味有些些辣，味道极好。

8、两湖牌西瓜

两户牌西瓜是湖北省荆州市石首的特色产品之一。石首市西瓜主要采用瓜棉套种、瓜稻轮作等露地栽培方式，品种类型有鄂西瓜8号、鄂西瓜12号、黑冰2号、黑马王子、洞庭系列、郑杂系列等。

六、湖北枣阳的特产？

襄阳友谊街（现在在一桥底下）的牛肉面+黄酒解放路陶记金刚酥（超市都有卖）鹿角门的清汤和胡辣汤米公路的彭记刀削面（现在好像改名字，不过还是在好领居旁边，人最多的就是）夏天晚上汉江边和襄城闸口的宜城大虾，虾子下面都是鸡蛋，配上凉面、扎啤、筒子骨简直美味！

宜城盘鳝（味道棒，可惜我不会吃）

枣阳酸浆面妞妞蛋糕（听说妞妞早前把仟吉蛋糕买了）还有特别下饭的孔明菜～最好是辣味的和襄阳早点吃的各种面：酸辣面、豆腐面、炸酱面、海带面还有的我没怎么吃过哒：酱爆肉、襄阳缠蹄、襄阳炒薄刀、玉带糕

七、湖北孝感的特产？

最有名气的特产就是孝感麻糖和孝感米酒，还有云梦鱼面、孝感早蜜桃等。

孝感麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。只有用孝感城关西门外城隍潭的“龙吐水”熬糖，才能制出上品的麻糖来。其显著特点是：香而不艳、甜而不腻、回味无穷。原料无任何化学污染，产品无任何添加剂，是一种天然绿色食品。作为主要原料的麦芽糖又兼有润肺治喘之功能，对支气管炎、哮喘等疾病患者能减轻病情，有百利而无一害。

孝感米酒是具有千年历史的地方名吃，制法独特，选料考究，是以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的风窝酒曲发酵酿制而成，孝感米酒白如玉液、清香袭人，甜润爽口、稀而不流，饮后生津暖胃，回味无穷。

孝感早蜜桃 ，孝感早蜜桃主要分布于以孝南区杨店镇为核心的107、京珠国道沿线，辐射带动孝昌等县市，总面积达到10万亩，年总产量10万吨。

云梦鱼面则以“色香味形”著称，为湖北特产中的精品。1911年鱼面作为云梦名产参加巴拿马举行的万国博览会，以“银丝鱼面”获银质奖。云梦鱼面主产于古泽云梦，始产于清道光年间，历史悠久。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料精制而成，白如银、细如丝，故又称“银丝鱼面”。它有两种吃法，一种是面条做成后即时煮熟，加上佐料，即可进食；另一种是面条做成后晒干包装起来，可以长期贮存，吃时煮熟即可。

八、湖北荆门的特产？

        钟祥葛粉，蓠蒿，茶叶，香粉，橡粉，矿泉水，干菜，泡菜，京山稻米，石牌香干，玉雕，钟祥米茶，漳河水库草鱼，钟祥云雾茶，旧囗沙梨，京山白花菜。

九、湖北钟祥特产？

钟祥的特产主要有蟠龙菜、长寿米、米茶、花生、旧口砂梨、醉饼和云雾茶等 。

一，钟祥市蟠龙菜

蟠龙菜是湖北省钟祥市的传统名菜，俗称剁菜、卷切、卷切子，系钟祥特有名菜佳肴，已列入《中国菜谱》，其特色是色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润，香味绵长。

二，长寿米

钟祥气候温和，土肥水美，盛产水稻。其中以长寿米为优，有黑稻、香稻等8个品种。长寿米形长，颗粒饱满，色泽晶莹。明嘉靖年间，每年都作为"贡米"送往京城。

三，钟祥米茶

米茶是湖北钟祥的传统风味小吃。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用。

四，钟祥花生

钟祥花生，湖北省黄冈市红安县特产，全国农产品地理标志。钟祥市属于北亚热带季风气候，具有四季分明，光能充裕，热量丰富，雨量适中，雨热同季的特点，年平均气温15.9℃，适宜种植花生。

五，旧口砂梨

旧口砂梨的种植历史可追溯到明朝嘉庆年间，规模种植始于20世纪50年代。旧口砂梨色泽均匀一致，圆润，果肉白色，果心较小，肉质细嫩松脆，汁多，味甜。2011年12月20日，中华人民共和国农业部批准对“旧口砂梨”实施农产品地理标志登记保护。

十、湖北麻花特产？

麻花是湖北赤壁市陆溪口镇的有名特产，主要原料有鸡蛋面粉油酥白糖香油等，经过发酵揉搓油炸等多道工序加工而成，具有口感松脆味长香甜的特点。长期以来是本地区的人们津津乐食的副食，近来还远销到其他地区，市场前景看好。

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