袋装东北大拉皮可以直接吃吗，东北拉皮可以直接食用吗

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东北大拉皮也可以直接吃，但是最好加上佐料，加点盐，醋，材料油，蒜沫，味精等，那就更好吃了，东北大拉皮是东北人最爱吃的。东北大拉皮也可以直接吃，但是最好加上佐料，加点盐，醋，材料油，蒜沫，味精等，那就更好吃了，东北大拉皮是东北人最爱吃的。

东北拉皮是凉菜，当然可以直接吃

东北大拉皮可以直接办，黄瓜，粉皮加点儿芝麻酱。麻油

通常不能直接吃。说的拉皮，应该是指面部拉皮。拉皮是一个美容项目，可以通过去除多余的皮肤和筋膜来收紧皮肤，改善脸上的皱纹，让脸看起来更年轻。

回答，不能直接吃，需要用调料拌一下，但是最好过一下水，拌凉菜，放上黄瓜丝，干豆腐丝，白菜丝等，在拌点调料，酱油，醋，盐，糖，耗油，香油，辣椒油拌一下，这就是东北的家常凉菜，特别好吃，爽口下饭。如果直接吃没什么味道，拉皮就是用土豆淀粉做成的，必须用调料拌一下才能吃。

东北酸菜的做法

1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。

2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。

3、加满开水，加一点盐，不加也行，用石头压上防止白菜漂起，不要让白菜露出水面，桶口用塑料膜封好，与空气隔绝。放置在10-20度20天以上，温度越高发酵时间越短。

这一步是做好酸菜的关键，搞不好会腐烂，酸菜的发酵是乳酸杆菌繁殖的过程，乳酸杆菌是厌氧菌，霉菌杂菌是需氧菌，加开水就是为了把水中的氧气清除掉，让别的菌没法繁殖，给乳酸杆菌创造生存条件，用塑料膜封口是为了防止空气重新溶入水中，过去的做法是把缸的上面用黄泥封好，目的一样。现在不用了，有盖子的盖严，没盖子的用塑料膜封，总之不要让氧进入，为了消耗水中氧气，也有用酸菜鲜的——一种制酸菜的添加剂，目的也是为了除去水中氧气，但偶不喜欢用添加剂。

酸菜经乳酸杆菌（乳酸菌是对人有利的菌）发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体有利。

东北大拉皮儿可以煮着吃吗？

东北大拉皮可以煮着吃，有许多人喜欢把它做成汤嗯，酸辣粉的也是可以的，下果果过你下点水，但是不要煮的时间很长，因为他已经很难了，你只是把它放到里面嗯，30秒你就捞出来吃掉时间长，腿断了，你已经捞不起来了

东北拉皮吃多了会长肉，里面的热量是比较高的，在进食过多之后有可能会增加体重。

拉皮营养价值也是比较高的，尤其是里面的碳水化合物比较丰富，在吃了之后可以满足机体当中的营养物质，但是在吃的时候需要保护好摄入量，尽量不要吃太多，吃太多的情况下，有可能会导致体内的脂肪处于堆积的状态，从而就会使体育性变得比较臃肿。

日常饮食应该以清淡易消化为主，也要适当参加一些营养运动，能促进体内脂肪燃烧。

东北拉皮不能涮火锅，这是跟它的材质有直接关系，它的材质是用豆制品经过快速冲洗后，将多余的粉状物体全部洗掉，最后加上食用胶，放在模具中就可以做出拉皮，它的使用方法就是凉调，如果放入火锅中之后就直接融化了，根本捞不出来了，所以不能涮火锅

干豆腐可以直接吃，也可以做为美食的材料。

直接用干豆腐卷上菜或者大葱，抹上大酱,吃起来那叫一个香啊。

当然用干豆腐和尖椒,或者是和白菜片一起炒,炒出来的尖椒干豆腐,白菜干豆腐，都是很美味的家常菜。

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