柠檬无骨鸡爪的做法怎样做更入味,柠檬无骨鸡爪的正宗做法教程视频
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无骨柠檬鸡爪正宗制作方法不放辣椒无骨柠檬鸡爪是一道美味又健康的小吃,它的口感鲜嫩,味道酸甜可口,深受人们的喜爱。今天,我将为大家介绍一下无骨柠檬鸡爪正宗制作方法,这个方法不放辣椒,适合那些不喜辣的朋友们。
下面是制作无骨柠檬鸡爪的材料清单:
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鸡爪500克 柠檬2个 生姜适量 蒜末适量 料酒适量 酱油适量 糖适量 盐适量 清水适量制作步骤如下:
步骤1:准备工作首先,将鸡爪洗净,控水备用。然后,将柠檬洗净切成小块备用。最后,将生姜切成丝,蒜末备用。
步骤2:炒制鸡爪热锅冷油,将生姜丝放入锅中炒香。然后,将鸡爪放入锅中翻炒一会儿,让鸡爪变色。
步骤3:加入调料接下来,将适量的料酒和酱油倒入锅中,翻炒均匀。然后,加入适量的糖和盐,继续翻炒均匀。
步骤4:煮熟鸡爪将足够的清水倒入锅中,没过鸡爪。然后,盖上锅盖,用中火煮熟鸡爪。煮的时间大约为30分钟。
步骤5:加入柠檬汁煮熟的鸡爪捞出沥干水分,放入一个大碗中。然后,将柠檬块放入大碗中,用勺子压碎柠檬,使其释放出汁液。搅拌均匀后,让鸡爪腌制10分钟。
步骤6:完成腌制好的无骨柠檬鸡爪就可以食用了。你可以将它们装盘,撒上一些蒜末和柠檬皮作为装饰,增添美感。
无骨柠檬鸡爪不仅口感鲜美,而且富含维生素C和蛋白质,对于身体健康非常有益。它是一道既美味又健康的小吃,非常适合作为零食或下酒菜。
如果你不喜欢辣椒的辛辣味道,这个无骨柠檬鸡爪的制作方法绝对是你的不二选择。你可以根据自己的口味调整酸甜度和口感,制作出最适合自己的无骨柠檬鸡爪。
赶快动手试一试吧,相信你会爱上这道美味又健康的小吃!
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