油炸糖苹果酥怎么做，油炸水果酥做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、油炸苹果酥最简单做法？

淀粉鸡蛋水调匀，将切好的苹果裹上鸡蛋淀粉，油温七成热下锅，小火慢炸至金黄即可。

二、糖酥最简单的做法？

1、材料：

*

低筋面粉160克，高筋面粉50克，水300克，糖30克，食用油10克，盐2克，冰糖10克，鸡精2克。

2、准备300克水，把30克糖倒入水中烧开。

3、烧开的甜品倒入160克面粉里面，不停搅拌。

4、搅拌直到没有干面，放凉会儿，手上抹油把它取出来，一定要抹油不然会很黏。

5、然后放案板揉成光滑的面团。

6、用拇指旋转捏出一个小窝，放白糖面粉进去。

7、锅内放油，油温升到140度，一个一个放入，等它浮起后就可以翻面，翻到两面金黄就可以了。

三、油炸香蕉酥最简单做法？

主料3人份

香蕉1根

面包3片

辅料

面包糠适量 鸡蛋1个 食用油适量

步骤1

油炸香蕉酥的做法大全

面包片切去边边部分，用擀面杖压平

步骤2

油炸香蕉酥的做法图解

一片面包开四份，中间包入香蕉段，鸡蛋打散备用

步骤3

油炸香蕉酥的家常做法

粘点蛋液黏住收口部分

步骤4

油炸香蕉酥的简单做法

再将包好的面包全部粘上蛋液

步骤5

油炸香蕉酥怎么吃

然后再裹上一层面包糠

步骤6

油炸香蕉酥怎么做

锅里倒入油加热，然后放入面包卷进去炸至金黄即可

四、花生酥的做法最简单做法大全？

【花生酥】

食材：面粉、鸡蛋、食用油、花生。

制作过程：

第一步：如果你家没有低筋面粉，那么就先来调配一点，如果有低筋面粉，就可以忽略过这一步，领取一个小碗，加入400克的普通面粉（也就是中筋面粉）和100克的淀粉，充分的翻拌均匀，放在一边备用，这些正好能调配出一斤低筋面粉，吃不完的可以留着下次再用。

第二步：准备50克炒熟的花生米，去皮后擀成花生碎，也可以用刀背轻轻的按压，颗粒尽量保持大小一致，不用拍得很碎，那样吃起来口感更差。

花生酥

第三步：碗中加入40克白砂糖，两个鸡蛋，80克花生油，用打发器均匀的打散，打的越细腻越好。

花生酥

第四步：取300克低筋面粉加入鸡蛋液中，再加入提前擀好的花生碎，先用筷子搅拌，再用手轻轻地揉成面团。

花生酥

第五步：去一小块面团，大约有鸽子蛋那么大，在手心里揉成圆球，用手轻轻地按扁，放在面板上备用，剩下的面团也都是这样按压成圆饼形状。

花生酥

第六步：在烤盘的底部放上吸油纸或者是刷少许的食用油，将整理好的圆饼放在烤盘上，盖上保鲜膜松弛十分钟，时间到以后在圆饼的表片刷上一层薄薄的鸡蛋液，撒上少许的黑芝麻。

花生酥

第七步：烤箱提前预热，把烤盘放进去，温度调制180度，烤20分钟，出锅后晾凉即可食用。

五、小米酥糕最简单的做法？

先把200克小米加入一碗清水，上锅蒸40分钟。这个时候我们准备30克的花生米，放入烤盘中，烘烤8分钟然后取出，将烤好的花生米用擀面杖给它擀碎，筛出红皮备用。

锅中倒入油温六成热时，放入蒸好的小米下锅开炸，炸三分钟左右，然后捞出放入一个大盆中。

另起锅，放入十克黄油，将黄油融化，然后倒入50克的白糖，再倒入20克的蜂蜜，搅拌至白糖和蜂蜜融化开，然后在里面倒入10克白芝麻和10克的黑芝麻，顺着一个方向不停的搅拌，搅拌至粘稠状。倒入花生碎、小米，搅拌两分钟就可以出锅了。

出锅后，倒入烤盘中，抹平，放凉，不烫手的时候就可以切了

六、油炸平菇酥最简单做法？

1.

准备好平菇 200克 、 鸡蛋 3个 、 豌豆淀粉20克

2.

200克平菇洗净，去根。撕成小条，稍微挤一下，挤去多余水分备用

3.

大碗里放入20克淀粉，打入3个鸡蛋搅拌均匀。调成稀糊，鸡蛋糊里放5克盐和3克白胡椒粉，3克花椒粉（可不放）调味

4.

200克平菇倒入3个鸡蛋糊里，均匀的挂上蛋糊。放入烧热的油锅里，迅速用筷子将平菇划散。大火炸至平菇表面金黄后，捞出放在厨房纸上滤掉多余油分。

5.

装盘上桌，热热的更好吃

七、核桃糖酥最简单的做法？

核桃去皮，放微波炉，烧烤模式15分钟，中途每隔五分钟我都有暂停翻面

烤核桃时准备适量的糖备用

核桃烤好后，外脆里酥，冒着香味

锅里加水和糖，大火烧开

开后倒入烤好的核桃，转小火，用筷子或其他工具不停翻炒 这时候要注意控制火候，火要小，实在控制不了可以关火一下再开

慢慢地，糖焦裹住核桃，粘性十足，糖沾满核桃，粘糊时，关火

八、糖醋酥肉汤最简单的做法？

食材清单：鸡蛋 1个、青椒 1个、面粉少许、蒜2瓣、料酒 、猪里脊500g、盐、番茄沙司4汤匙、脆炸粉、白糖 1汤匙、胡椒粉 、淀粉

烹饪步骤 共4步

1

将里嵴洗净，擦干水分，切成0.5cm的片，用刀背捶薄，放入少许胡椒粉、盐、料酒、水淀粉和1个蛋清，抓匀，腌制20分钟。蒜去皮，切成片，青椒洗净，切细丝，备用

2

取淀粉、面粉和少许脆炸粉，放入剩下的鸡蛋黄和少许水，搅拌成较干的煳状，放入腌制好的肉片，裹匀

3

锅内放油，烧热油（大概七成热吧，开始冒烟的时候），把裹好的肉片铺开、放入，炸至金黄色，捞出控油。待油温再次上来之后，把炸好的酥肉再次放入，复炸一下，捞出控油

4

锅内留少许底油，放入蒜片、番茄沙司、白糖、盐和少许水淀粉调成汁，放入炸好的酥肉和青椒丝，翻炒一下，即可出锅

九、酥鲫鱼的最简单的做法？

传统家常做法

原料小鲫鱼8条（约500克），海带250克，胡萝卜、去皮荸荠各150克，白糖、姜各20克，酱油、料酒、薄、香油、醋各30克，精盐、大茴香、砂仁、豆蔻、丁香、桂皮、甘草各适量。

制法

1.将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，刮净腹内黑膜，洗净后沥水；海带泡发后洗净；葱切段；姜拍松；大茴香用纱布包好。　　

2.取一砂锅，锅底垫上干净碎碗块，上铺一层海带，放上葱段、姜块，再把鲫鱼整齐地放入锅内，将大茴香、砂仁、豆蔻、丁香、桂皮、甘草等放在鱼中间，海带裹着的胡萝卜卷放在鱼上面，上放荸荠，用较宽的海带覆其上面，再用平盘扣压住。　　

3.碗内放白糖、醋、料酒、酱油、香油、精盐，加清水适量调匀，然后倒入砂锅内，上火烧，再转小火慢烧，待鲫鱼酥透，呈酱黑色时（约需2小时）离火待凉，淋上香油及原汁即成。特点肉烂骨酥，甜咸略酸，健脾利水，化痰利湿。

其他做法

1. 葱去根，洗净，切段；

2. 姜洗净，切片；

3. 将鲫鱼刮鳞去鳃、鳍、内脏，洗净，沥干水分待用；

4. 在砂锅底垫衬竹箅垫子，铺上一层香葱；

5. 然后将鲫鱼腹向上，头向锅边排满一圈；

6. 鱼上再放一层香葱；

7. 葱面上再如前法排一层鲫鱼；

8. 排齐后，加入黄酒、香醋、酱油、白糖、姜片，放旺火上烧沸后，撇去浮沫；酥鲫鱼

9. 取大圆盘一只压在鱼上，盖紧锅盖，用微火焖约4 小时左右；

10. 待鱼骨酥透，卤汁将要稠浓，再加入香油；

11. 待汤汁成粘胶状时，带汁装盘即成。

十、烤箱做方酥最简单的方酥做法？

用料;1 (油皮)/中筋面粉 100克 /泡打粉 2克 /水 55克 /黄油 5克 /盐 1克 /白糖 10克 //用料2 (油酥)中粉 180克 /红糖 70克 /黄油 75克 / /植物油 25克

方块酥的做法

油皮原料混合成团，静置30分钟

油酥材料倒入容器中

然后将油酥材料用手捏成沙状

将油皮材料擀成长方形薄片

油酥材料倒入面片上

将面片三分之一向上折

再将对面三分之一向下折

擀成长方形，盖保鲜膜放15分钟

再擀长，左右向中间折，总共是二次三折

再擀成长方形

然后用刀切成六厘米的方块

抹水，撒上芝麻

烤箱175度预热，中层，翻面芝麻向下，烤10分钟。这样芝麻烤过后不容易掉

再将芝麻面向上，烤10分钟左右。即可

烤好的方块酥应该是非常的酥脆/.

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