都有哪些青菜可以做青菜羹，青菜羹的正宗做法教程

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

食材明细主料鸡蛋 两个 青菜 100克辅料盐 适量 麻油 适量清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋青菜羹的做法步骤1青菜放水里洗净。2洗净的青菜切细。3鸡蛋打碗里，放入少量水和盐搅匀。4放入切细的青菜搅匀。5淋入几滴麻油。6上锅隔水炖十五分钟即熟。

妈妈们如何给小宝宝蒸鸡蛋羹？需要注意什么吗？

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蒸鸡蛋羹营养流失少，易消化，是最值得推荐的吃法。制作方法是先将一个鸡蛋打在碗里，加入差不多同等量的凉白开水（用凉白开水蒸出的蛋羹滑嫩，蒸熟后没有气孔），再次打匀。或将碗上敷盖一层保鲜薄（蒸后会很嫩），将调好的鸡蛋上锅旺火蒸5-7分钟，当看到鸡蛋已凝固，基本上就蒸熟了。

注意事项（1）宝宝在食用鸡蛋前，家长要确认孩子对鸡蛋是否过敏。少数确认鸡蛋过敏的宝宝应回避鸡蛋。（2）喂时注意宜小不宜大，以免噎到宝宝或发生呛咳。（3）淡口味食物也可减少婴幼儿盐和糖的摄入量，降低儿童期及成人期肥胖.糖尿病.高血压.心血管疾病的风险。

强调婴幼儿辅食不额外添加或少加盐，糖和刺激性调味品，也是为了提醒父母在准备家庭食物时也应保持淡口味，既为适应婴幼儿的需要，也为保护全家人的健康。

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