鸡蛋丸子肉片汤家常做法，鸡蛋花丸子汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

炸好丸子备用，锅放油炸香葱花，放入青菜翻炒片刻，加入开水打入鸡蛋花放入调味料，最后放入酥脆的丸子即刻上桌。

食材

主料虾15只辅料盐适量菠菜2棵淀粉2勺白胡椒粉适量姜8克葱8克香油少许步骤1.虾清洗干净备用。2.完中放入葱、姜片，用开水冲泡后晾凉，虾去掉头和外壳，挑去虾线后用盐、白胡椒粉、晾凉后的葱姜水拌均。腌制10分钟。3.机器装好，将腌制好的虾仁控去水分放入杯子中，加上淀粉，盖上盖子。插上电源，调到酱料档。4.按下开关键，打成泥状。5.打好的虾泥很细腻吧。6.打的虾泥不能倒出，这时配备的长柄勺就派上用场了，用其将虾泥刮到碗里。7.菠菜洗净，切成段，虾泥做成丸子。其实不做汤的话，用做好的虾丸，涮火锅也是不错的。8.砂锅中注入清水，水开后放入姜片、虾丸。9.虾丸变成粉色漂浮起来后放入菠菜。撒上盐、滴少许香油调味后即可关火。

xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程