红烧肉美食教程家常菜，土豆红烧肉的大杂烩做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

红烧肉蔬菜大杂烩(超级好吃)的做法步骤1. 肉放去烫水中烫几分钟捞起洗净切快，油豆腐切半，姜蒜切片，小辣椒切丁，土豆白萝卜大白菜切快2. 锅中倒入少量油，把肥肉炒出油后把所油肉放入锅中炒至肉五成熟，大量油炒出后加入姜蒜辣椒丁翻炒后，加入两三勺糖中火炒至糖焦，让肉裹上糖焦。3. 加入料酒和配菜翻炒再加两碗水没过菜，加入生抽老抽上后大火焖二十分钟后，再加入大白菜焖五分钟4. 这时放入盐鸡精和胡椒粉翻拌5. 大蒜叶放一旁备用6. 等大白菜放进去五分钟后放入大蒜叶7. 焖五分钟后开盖翻拌均匀再焖五分钟8. 好啦，开盖来吃，啊，好香呀，美味美味呀！

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1.山药洗净，切菱形片；胡萝卜洗净，切片；木耳撕成小朵。

2. 锅内加油烧热，煸香葱姜，放 入胡萝卜片、木耳翻炒片刻， 下山药片，加盐、醋炒匀，撒 入香菜段，淋上香油即可。

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