烧烤肉卷做法大全，烧烤蔬菜卷的做法家常

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主料五花肉100克 金针菇50克大蒜几瓣尖椒1个生菜适量辅料植物油1勺韩式辣酱1勺料酒半勺生抽半勺鸡粉半勺姜粉少许白胡椒粉少许孜然少许细砂糖半勺 烤肉蔬菜卷的做法1. 备料：将猪五花提前稍冻硬，其他食材洗净2. 将猪五花肉切2-3毫米的片。最好把带皮的部分切掉3. 在肉中加入韩式辣酱，植物油，料酒，细砂糖，鸡粉，白胡椒粉，姜粉和生抽4. 抓匀后腌制片刻5. 预热烤箱，上下火180度，10分钟6. 将腌好的肉在烤盘上摊平摆好7. 入预热好的烤箱，第二层，上下火180度烤10分钟8. 烤好后取出晾凉9. 烤肉的同时，将金针菇撕成小块，汆水后沥净10. 切蒜片，和金针菇一起用烤肉卷起来11. 切尖椒圈套在烤肉卷上12. 将腌制时的酱料用刷子刷在表面13. 入烤箱第一层，170度烤5分钟左右14. 摆盘即可

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