肉卷卷的做法大全家常，卷肉卷的做法大全图解

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主料豆腐皮3张辅料地瓜粉200克鸡蛋2个猪肉500克荸荠500克红葱头500克调料食盐1小勺鸡精小半勺五香粉1小勺五香肉卷的做法1.红葱头去皮五香肉卷jv.jpg2.荸荠洗净削外皮；肉切成小丁；分别将红葱头和荸荠也切成碎丁五香肉卷VP.jpg3.将以上材料混合，加入打散的鸡蛋、1小勺五香粉、盐和鸡精拌匀；接着加入地瓜粉再次将这些材料搅拌均匀4.取豆腐皮，铺上加工好的肉，卷起至能包住肉馅即可，不要包裹太多层影响口感(卷的时候稍微压下，这样成品比较紧致)5.一一摆在蒸笼上，注意要留空间以免蒸后挤压在一起；烧开水，放入蒸笼，蒸15分钟左右即可，如果喜欢蒸的肉卷，到这步就可以了6.如果要吃炸的，要等肉卷冷却后切小段，热锅热油将肉卷放入油中炸至微黄即可，吃的时候配上香醋之类的

这种炸猪肉卷是非常美味的食物，它的制作手法比较简单。你可以把肉切成非常细的条状，搭配上蔬菜和面粉一起油炸，就可以制作好吃的猪肉卷了。

猪肉卷怎么炸？我家猪肉卷的饭一只只要把那个猪肉切成薄片再去蒸一下，那个没在里面。

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