花生青菜瘦肉炒香菇，青菜炒香菇能过夜吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

我们家一般是，青菜清炒，先倒油放葱姜蒜爆锅，出香气后放青菜，然后加味达美，蚝油（可加可不加），盐。

香菇，一整个圆圆的香菇面不要切开，先倒油放葱姜蒜爆锅，出香气后。。。。

（我没有具体看我妈怎么做）但是要放味达美，郫县豆瓣酱。。。。

超好吃的，我一般都把这道菜叫做怪味香菇（说叫怪味，是因为从来没有人这样做，大概是没有人这么做哈，所以这个味道可能大家都没有尝过，区别于正常大家吃到的香菇味道，所以叫怪味，不是说味道奇怪）兰花菜和莲花菜是啥。。。

蔬菜也有雌雄。菠菜四月起苔，苔约一尺长，有雄雌之分：雄的茎上开着红色碎小花朵，许多花簇拥在一起；雌的形状像蒺藜籽，有刺。番茄雄的顶上有尖，或小突出，籽少肉多；雌的顶上平，切下是一包水，附带黄绿色的籽。农民称，茭白也有“公母”之分，根部这一节，短如半截大拇是公，长的有一节中指长的是母。“母”的好吃，嫩而爽口。南瓜开花时有雌雄之分，不结瓜的是公花，也叫乔花，可以摘下炒菜，清炒看上去像炒鸡蛋，味道清香。

用料

青菜5颗；大蒜2瓣

做法如下：

步骤一：青菜洗净，一片一片的掰开。大蒜切碎。

步骤二：开大火，先放大蒜碎，再倒食用油，稍多一些，炸大蒜变金黄色

步骤三：在放青菜，注意。千万别用盘子直接倒进去！

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步骤四：不停翻炒，大概2-3分钟，可以看到叶子已经变成浓绿色，而菜梗从白色变得晶莹。撒适量盐，拌匀，翻炒两分钟后盛出来即可！

青菜的家常做法，青菜从田里摘回来后，要慢慢清洗干净，洗干净后放在一旁备用，然后要准备盐，干辣椒和大蒜。

锅里烧热了后倒油，热锅凉油，油热了后放大蒜，干辣椒炒出香味，再到入青菜，等青菜炒变色了，放上适量盐出锅，一道家常青菜就炒好了。

清炒小青菜

1，把青菜择好，洗净！最好把菜帮和菜叶分开，蒜瓣剁成蒜末，葱切葱花，待用。

2，热锅倒入少许食用油，不用等油热可直接放入蒜末和葱花，炒出香味。

3，先放入菜帮翻炒片刻，再放入菜叶翻炒。

4，喜欢吃蚝油的可放少许，也可以不放。直接放盐，翻炒片刻，即出锅。

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