花菜炒肉的最简单做法步骤，花菜炒肉的家常做法简单又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

食材

主料

花菜

1颗

瘦肉

50g

辅料

鸡油

适量

盐

适量

生抽

适量

老干妈辣椒酱

适量

步骤

1.花菜放淡盐水浸泡半小时

2.洗净切小块

3.烧锅开水，放几滴油，放一点点盐，放花菜煮一分钟，捞起

4.过冷水

5.沥干水份

6.瘦肉洗净切丁，放适量盐和生抽，搅拌均匀，腌制片刻

7.热锅，放适量熬好的鸡油

8.放肉丁炒至变色

9.放花菜翻炒片刻

10.放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀

11.起锅

小贴士

荤油炒花菜更香哦！

*

野辣菜炒肉丁的做法步骤1准备材料。2野辣菜提前用清水泡半个小时，因为是腌过的，不然会很咸。3青椒洗净切成小丁。4腊瘦肉切成小丁。5蒜切片。6冷锅下油。7待油热后放入蒜片。8待蒜片泛黄时放入腊瘦肉。9待腊瘦肉发白时放入过水后控干的野辣菜。10翻炒两下后加入适量醋。11再翻炒两下加入调料。12放入青椒丁，快速翻炒。13待快出锅时加入适量盐，再翻炒几下即可。14摆盘上菜。

xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程