日本早餐中国早餐韩国早餐比较，早餐食谱大全营养早餐怎么搭配

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

早餐是一天中最重要的一餐，以下是一种简单易做的家庭版早餐做法：

1.将两个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和牛奶，搅拌均匀；

2.在平底锅中加入适量的黄油，加热至融化后倒入蛋液，用铲子轻轻搅拌成蛋饼状；

3.将煎好的蛋饼放在面包片上，再盖上另一片面包片即可。

但要注意以下几点：

1.可以根据个人口味加入其他配料，如火腿、培根、芝士等。

2.如果喜欢口感更加松软的面包，可以在蛋液中加入一些面粉或玉米淀粉。

早餐种类有20多种，汤水包括豆面丸子、炸豆腐、炒肝、紫米粥、豆腐脑儿5种。主食有包子、馒头、花卷、芝麻烧饼、咸油酥、豆沙酥、烧饼夹肉、糖火烧、炸糕、油饼等等。

鸡蛋软饼

原料：

面粉60克，鸡蛋2只，白糖、精盐各适量。

制作方法：

1、将鸡蛋打散备用。

2、在面粉中加入鸡蛋，放入适量的白糖、精盐和水，调匀成稀糊状。

3、平锅内擦少许油烧熟，将调好的鸡蛋面粉糊放入晃开，摊成软饼，烙透即可出锅。

将蔬菜胡萝卜小蔥，洗好切碎备用，将少许面放入盆中，打上一二个鸡蛋 搅拌好如果在搅的过程中面有些干可放点水让搅好的面成胡状，在将胡萝卜及佐料一起放入面胡中在搅拌好，将锅内放上少许的油，将面菜胡倒入锅内，火不要太大，一边煎好了在翻一面，两面都煎好了就好。

早餐适合吃绿叶菜，比如：菠菜，芹菜，油麦菜，空心菜，韭菜，豆芽菜，红心萝卜，大白菜，木耳菜，胡萝卜，西葫芦，茄子，豆角，樱桃萝卜，蒜薹。

材料：土司3片，台式香肠三根，鸡蛋一个，少许糖，番茄酱少许，黑白芝麻少许

步骤

1、先将所有的材料都准备好，土司可以自己做也可以用市售的。

2、鸡蛋里加入少许的细砂糖会让蛋液发甜好吃一些，用筷子拌匀。

3、土司片切去四边，切去的边儿不要丢掉，沾上剩下的鸡蛋液用180度烤12分钟左右就是好吃的面包干了。

4、用擀面杖将土司来回擀压几下，压薄，这是为了包卷的时候土司不会裂开。

5、先在土司上刷一层鸡蛋液。

6、之后包入一根台式香肠或者其他香肠，从上而下卷起来。

7、这是三个都卷好的样子，一定要把底边包紧压实以免散开

8、然后将土司卷放进蛋液里均匀的裹上一层后放在一边备用。

9、土司卷可以用空气炸锅、烤箱，不粘煎锅来做。用炸锅和烤箱的，记得要提前涂一层薄油，这样鸡蛋液才不会黏在表面不好拿。

10、将土司卷放进炸锅里，或者是烤箱内。

11、表面再撒点黑白芝麻装饰，有花生或者杏仁片的也可以代替。

12、之后用180度，烤8分钟左右即可。烤箱的话需要烤10分钟左右，用不粘平底锅的，就加少许油两面煎熟吧。

13、烤好的土司卷用夹子拿出即可。拍一个用炸蓝烤的土司卷底部图，很好拿，一点都不粘锅。

倒好咖啡或牛奶，摆到好看的盘子里。

表面再挤一点番茄酱就可以吃啦。

1、苦瓜洗净去掉瓤切成小丁。

2、把苦瓜丁加入打散的鸡蛋中搅拌均匀。

3、再加上适量的面粉。

4、放入盐 鸡精搅拌均匀。

5、煎锅放入适量油烧热，倒入搅拌好的苦瓜蛋面糊，摊成饼。

6、转小火煎至两面金黄即可。

1、把火腿肠一分为二，再把二分之一的切成分叉的，像一个v一样。

2、锅内放少许油加热，把火腿肠放在里面加热变软，然后弯成一个心形。

3、用牙签固定。

4、打入鸡蛋，小火慢煎，然后反面再慢煎，在鸡蛋上边放一点儿盐，ok大功告成。

扩展资料：

早餐（breakfast/the morning meal），又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。一般集中在早上六点至八点。世界各地的早餐食品均有不同，通常都以谷类食物为主，配上牛奶、咖啡、粥等。

芝士培根土豆泥

食材：马苏里拉芝士、培根、土豆、洋葱、黄油、牛奶、黑胡椒、盐

做法：

1.把培根、洋葱切成小丁，用黄油炒香后放一边备用

2.土豆切片上蒸锅蒸软烂，用勺子碾压成泥

3.将炒好的培根洋葱碎、牛奶加入土豆泥中混合均匀，放入适当的黑胡椒和盐调味

4.将马苏里拉芝士撒在土豆泥上，放入烤箱200℃烤15分钟即可

柠檬烤鸡

食材：整鸡、柠檬、土豆、胡萝卜、洋葱、西蓝花、酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、油

做法：

1.将鸡洗净，去掉鸡头和爪子，掏空内脏。

2.将适量酱油、蚝油、糖、盐混合成料汁，把鸡均匀抹上料汁放入冰箱腌制12小时以上。

3.将土豆、胡萝卜、洋葱、西蓝花切成小块，用少许油炒至断生，撒入黑胡椒、盐拌匀。

4.在鸡肚子里和烤盘中塞入蔬菜，刷上油烤箱预热后200℃烤1小时，再把蜂蜜刷至表面，复烤10分

烤蛋挞

食材：蛋挞皮、牛奶、糖、奶油

做法：

1.将牛奶、糖、奶油混合均匀制成蛋挞液。

2.将蛋挞液倒入蛋挞皮中，填充8-9分满。

3.烤箱200℃预热后，将蛋挞放入烤25-35分钟，出现焦糖斑即可。

早餐蛋卷机做法如下： 【材料】 鸡蛋、盐、面粉、水、油、葱、火腿、培根。

1、三个鸡蛋打匀，加点葱碎搅拌均匀，煎锅表面涂层油，蛋液倒下去摊成两张蛋皮放边上。

2、面粉加水和盐搅拌均匀，下煎锅摊成两张薄薄的面饼，放入蛋卷机烘培3分钟。

3、一张面饼放在一张蛋皮上面再放一根火腿和两片培根，卷起来就好吃了。

1.苹果粥原料苹果大米葡萄干蜂蜜做法1.大米洗干净，浸泡一会苹果洗净后去皮去籽2. 锅中加入适量清水煮开，放入大米和苹果，继续煮至滚沸，稍微搅拌，盖中小火煮至40分钟3. 煮好后加入葡萄干，吃吃加入蜂蜜搅拌即可。

2.骨汤面原料猪骨汤或者牛骨汤龙须面青菜食盐做法1.取适量的骨汤煮开后下入龙须面，放入洗净切碎的青菜，煮至面条熟烂，加入少许食盐调味即可。骨汤中含有丰富的胶原蛋白脂肪钙磷等易于人体吸收的营养物质，可以促进宝宝成长。

3.鸡蛋蔬菜饼原料面粉鸡蛋黄瓜小白菜胡萝卜盐植物油做法1.将小白菜洗净，切成碎末胡萝卜去皮洗净，用插丝器擦成细细的丝黄瓜去皮切丝2.取一大盆，放入面粉鸡蛋小白菜黄瓜丝胡萝卜丝加入盐和适量的温水搅拌均匀，制成面糊3.在平底锅中放入适量的植物油，用小火烧热，舀一勺面糊轻轻放入锅中，铺开摊平，一面成形后翻过来继续煎，煎至两面金黄即可出锅。

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