九芽生菜做泡菜怎么做，九芽生菜怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

九芽生菜是一道非常有营养的蔬菜，富含蛋白质和多种维生素，粗纤维，还含有多种微量元素。九芽生菜也叫苦菊菜。做法一般是用来做配菜或者凉拌，清炒。做蔬菜沙拉时也有它在做配角。

最好不要一起炒，洋葱有冲味虽然甜甜的但会跟苦瓜的苦味和苹果的果香香甜混合成黑暗料理，并不会好吃，还是洋葱当成沙拉吃苹果单独食用，苦瓜呢清炒或者煮汤吃也行，不要混合吃就行了

洋葱苹果苦瓜不能一起炒，因为平果是水果，而洋葱和苦瓜是蔬菜，所以不能一起炒。

1、沙拉

一定要说的话，将葛根洗干净、削去皮之后直接吃是最能保留它的成分的食用方法，而且新鲜葛根味道清爽，没有什么奇怪的味道，倒是很多人都能接受。不过生吃也是可以变花样的，我们还可以将搭配其他蔬菜或者水果做成沙拉，味道丰富美味，而且还能补充多种维生素等人体需要的营养物质。

2、清炒

不爱吃沙拉或者觉得葛根生吃有点单调的人，也可以加上油烟葱姜炒熟食用，不过美食烹饪方式众多，对于葛根来说还是清炒或者搭配上胡萝卜等蔬菜素炒更健康，避免肉类等食物增加菜品脂肪，与吃葛根控制血糖血脂的目的背道而驰。先将葛根切片用水泡软，再入锅翻炒，减少葛根中物质的流失，美味下饭。

方法/步骤

1

准备好米酒糊的所有材料。把桂圆干 枸杞 葡萄干 放碗里，把红枣切去核，切成小段，备用。

2

把葛根粉用清水花开调匀，备用。

3

米酒装在碗里，备用。

4

将汤圆粉放入少量清水，捏成汤圆面，搓成小汤圆，备用。

5

煮锅里放适量的水，加入冰糖或者白糖。

6

下入红枣，桂圆肉，枸杞，葡萄干。

7

水开后，下入小汤圆，小汤圆煮熟浮起后，加入葛根液，边加边搅拌。

8

当汤水变成糊糊以后，下入米酒搅拌均匀。

9

糊糊煮开后，关火，葛根米酒糊就做好了，尝一尝香甜软糯，真的很好吃的哦。

END

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