哈密瓜黄瓜怎么炒好吃，窝瓜和黄瓜怎么炒好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

食材明细

水黄瓜、瘦肉、蒜、葱、盐、鸡精、酱油、食用油各适量

做法步骤：

1、准备黄瓜两根，削皮，洗干净。

2、黄瓜切好片状，蒜切碎，葱切碎。

3、瘦肉切成丝，用豆粉和酱油搅拌好。

4、锅里放油，等油温升高后，放入蒜，将蒜炒5秒钟后，放入瘦肉

5、将瘦肉炒一会，约3分钟，见肉变色，即可盛起来。

6、将切好的黄瓜放入锅中，炒5分钟左右。

7、将炒好的肉，放入锅中，与黄瓜一起炒，约2分钟，放盐，酱油和鸡精。

8、炒1分钟后，起锅，水黄瓜炒肉就做好了。

最近大鱼大肉吃太多，秋膘贴够了，还是吃点清淡的解解腻吧。清炒黄瓜，非常的清淡。

食材明细

黄瓜、青椒、大蒜头、植物油、盐。

1、食材准备

2、黄瓜洗净切片，青椒去籽洗净切丝，大蒜头切片

3、锅内油烧至七成热，下入蒜片爆香

4、下入青椒丝翻炒1分钟

5、下入黄瓜翻炒

6、加盐调味起锅。炒好的黄瓜青椒，非常清爽

主料：黄瓜1条辅料：蜂蜜 适量黄瓜汁的做法：1、准备黄瓜2、先把黄瓜洗净，用盐稍稍搓一下表皮，切成大片，皮不用去掉，去掉颜色就不清新了哦。3、黄瓜放入料理机，加入一点凉白开水4、启动料理机榨汁5、加点蜂蜜，一杯黄瓜汁就做好了。

黄瓜性味甘、凉、入脾、胃大肠经；有除热、利水、解毒，可治疗烦渴、喉咙肿痛，有利尿作用，含水量96%左右为蔬菜中之最，鲜黄瓜含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转化为脂肪，所以多吃黄瓜可减肥。黄瓜蒂含葫芦素，它能激发人体免疫功能，起抗肿瘤作用。此外黄瓜所含细纤维素有促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇，有美容、增白肌肤、抗衰老的作用。榨汁喝更有利于黄瓜中营养物质的吸收。有一点需知：黄瓜蒂味苦，黄瓜榨汁时可加入苹果以中和苦味！

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黄瓜相信大家都不陌生，这是一种在人们的日常生活之中，出现的概率非常高的食物。黄瓜的吃法有很多种，既可以生吃，也可以凉拌，还可以炒着吃。当然，在炒黄瓜的时候，也可以加入香干等食物，使菜肴变得更加美味。下面，就为大家详细介绍一下家常炒黄瓜的三种做法！一、清炒黄瓜先将黄瓜洗净切成丝、片、块，厨师随意，再放点油，然后下锅小炒即可。注意炒得时候火候不要太大，也不要偏低。太大会糊掉，太小会半生。二、香干炒黄瓜菜系及功效：私家菜癫痫食谱延缓衰老食谱清热去火食谱糖尿病食谱口味：清香味工艺：生炒香干炒黄瓜的制作材料：主料：黄瓜500克，豆腐干100克调料：植物油25克，料酒10克，香油10克，味精5克，盐5克，大葱5克香干炒黄瓜的特色：绿脆可口，清淡适宜。1.将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。2.锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。3.锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干，烹入料酒，加入味精、盐，淋上香油，颠炒几下即可出勺。三、快炒黄瓜片快炒黄瓜片具有利尿、清热解毒、防癌抗癌等功效。盐分能促使蔬菜出水，所以炒的时候要尽量把水分沥干，以免出水太多汁。黄瓜性平味甘，具有清热解毒、利尿的功效。主料：黄瓜300克调料：色拉油25克，盐10克，大葱10克，大蒜(白皮)5克，芝麻5克，香油5克1.小黄瓜洗净，切成0.3厘米厚的薄片；2.黄瓜加水和盐腌渍20分钟后，洗去盐分，沥干；3.锅中放油烧热，放入葱花、蒜泥、芝麻炒香；4.再淋入小黄瓜，用武火快炒几分钟，最后淋上麻油调味即可。

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