石林泸西凉米线，泸西凉米线教学

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云南泸西凉米线，中国菜，滇黔菜

云南泸西凉米线类别：家常菜谱大全

工艺：拌 口味：咸鲜

菜谱类别：滇黔菜，快餐主食，单身食谱，健脾开胃，补气

主料：排米粉：200克

辅料：鸡肉：10克 白萝卜：3克 红萝卜：3克 韭菜：3克 水发木耳：2克 海蜇皮：2克 薄荷：2克 香菜：2克 鸡蛋：10克 芝麻：1克 炒花生仁：1克

调料：甜酱油：3克 酱油：3克 花椒油：1克 辣椒油：2克 葱汁：2克 姜

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推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：7 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

云南泸西凉米线的做法：

1、鸡肉（熟）、红、白萝卜、海蜇、木耳分别切丝；

2、韭菜、香菜洗净切段；

3、米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中；

4、放上红、白萝卜丝、韭菜段、发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋（摆好）；

5、食用时拌匀入味即可。

云南泸西凉米线营养成分：

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