布丁用qq糖和牛奶制作，教你做qq糖彩虹布丁

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、做彩虹布丁qq糖和牛奶比例？

【主料】：

*

三元牛奶227ml 两袋 【辅料】：QQ糖（我用的是葡萄和桔子口味的各10颗） 如果QQ糖放的过多，牛奶就会被分解，变成絮状。我的经验是，227ml的牛奶中最多只能放入10颗QQ糖。 希望能帮到你！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

二、椰浆牛奶布丁的做法大全？

主料

淡奶油85克

细砂糖80克

全蛋液200克

牛奶65克

辅料

椰浆200克

1. 材料备齐，鸡蛋打散备用，不用打发呦。。

2. 牛奶和细砂糖放入奶锅中加热。

3. 加热到细砂糖融化即可离火加入椰浆拌匀。

4. 将椰浆牛奶冲到全蛋液中，边倒边搅拌。

5. 再加入淡奶油拌匀。

6. 将布丁液过筛2次。

7. 倒入布丁碗中，用纸巾吸掉气泡。

8. 柏翠5400烤箱下层，烤盘放水，上火130度，下火150的，烘烤45分钟左右出炉。

9. 放凉后再放入冰箱冷藏后食用更好

三、用QQ糖做家常牛奶布丁的方法？

1、在碗里放入200ml纯牛奶。

2、放入qq糖，然后加水刚末于qq糖。

3、包好保鲜膜，扎几个洞，在微波炉中中火融化1min。

4、出来后如下图。

5、边加牛奶边搅匀，要搅拌均匀，再包好保鲜膜，扎几个洞，放入微波炉中中火1min。冷却后，放入冰箱保鲜层至少3小时。

6、3小时左右后，就凝结成布丁了。

7、也可以在5步骤中冷却后，加入水果，放入冰箱中。

四、用牛奶和QQ糖怎么做布丁？

其实，用QQ糖做布丁的原理很简单，从QQ糖的配料里就可以看出，其中含有明胶，明胶就是做果冻、布丁等等的凝固用的材料，既然买不到明胶买不到吉列丁，那用现成的也可以啊。除了QQ糖外，棉花糖也是可以的，不过棉花糖里含的明胶没QQ糖的多，所以用量也要多点，大概是棉花糖：水1：3左右，当然用的是普通的棉花糖不是雪丽糍那种有夹心的

提醒一下跟我一样懒的朋友，不要偷懒想省一步，直接把QQ糖放进热牛奶里溶化，那你会后悔的！！！QQ糖在溶化的过程中会和牛奶发生一些反应，产生絮状物

废话少说，先来上材料：旺仔QQ糖20颗，牛奶100ml（我用的是甜牛奶，如果用纯牛奶的话，加糖调到适宜的甜度）

用了20颗是为了脱模的时候方便，如果你是做在碗里直接吃的，可以减少2颗，那样口感就会更加的滑。

制作方法：

1、把QQ糖放进30ml的蒸馏水中，放进微波炉用解冻档叮2分钟，QQ糖完全融解在水中，注意时间不要过长，时间长了容易起泡影响外观。如果家里没有微波炉的可以把QQ糖放进沸水中慢慢搅拌至融解，融解困难的话可以用隔水加热的方法。

2、戴溶化的QQ糖稍凉的时候，慢慢倒进100ml的牛奶中，边倒边搅拌。这里要注意的是刚溶化的QQ糖还很热，必须先放凉了，否则加进牛奶中时会产生很多絮状物。

把QQ糖的水溶液加进牛奶中搅拌均匀

3、在模具里涂上一层薄薄的油，为了以后的脱模方便。如果有橄榄油的话最好，没有用花生油也是可以的。然后把牛奶液装进模里，放进冰箱冷藏2小时以上。

4、脱模：冷藏2小时以上后，从冰箱中拿出，把模子倒放，用条热毛巾覆在模子上，必要时可以用牙签小心的沿在模具的壁划开来，然后布丁就会成功脱模了。注意用来装布丁的容器也要涂上薄薄的油，否则容易沾在容器上。

五、牛奶棉花糖布丁不用冰箱的做法？

超级简单的棉花糖牛奶布丁的做法步骤

1. 先来个食材合影 超简单的食材 超简单的做法

2. 首先把奶和棉花糖放一块 小火加热 要不停的搅拌

3. 等棉花糖都融化在奶里

4. 融化完的奶糖液 表面都是浮沫 关火

5. 撇去表面浮沫

6. 撇干净的奶液过筛 放碗里

7. 等奶液放凉 盖上保鲜膜放冰箱冷藏几小就可以了

六、牛奶布丁做法？

材料，鲜牛奶、鸡蛋、白糖。

1、先将牛奶分成两份，一份与白糖混合放在小火上，慢慢加热使白糖溶化。

2、布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦干，涂一层薄油备用。

3、锅中加水15克，糖50克，用小火慢慢熬至金黄色后，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底层（约2毫米厚）。

4、鸡蛋磕入碗内搅打均匀，先加冷牛奶搅拌，再加倒入糖溶化的热牛奶搅匀，然后用细筛过滤即成蛋奶浆。

5、将蛋奶浆倒入布丁模内（装至八成满），入笼中用微火炖约20分钟，至蛋浆中心熟透即可出笼，冷却后覆于小玻璃碟（或小茶碟）上即成。

七、为什么我的qq糖牛奶布丁不成形？

自制QQ糖牛奶布丁的注意事项：

1、QQ糖液体一定要凉，不然牛奶会变成系状。

2、放冰箱里的时候是冷藏室不是急冻室。

3、牛奶建议用纯牛奶。

自制QQ糖牛奶布丁的做法：

1.准备QQ糖各15粒。

2.三只空碗。

3.烧开一锅水，取一个盆，放入QQ糖和水。

4.青苹果味。

5.草莓味。

6.倒入空碗里。

7.分别加入100毫升牛奶。

8.放入冰箱冷藏2—3小时即可。

八、qq糖可以加作旺仔牛奶做布丁吗？

可以把QQ糖弄碎放在牛奶里加热混合，之后放凉冷藏，凝结成冻可以成为牛奶布丁。~用酸奶不太方便加热融化QQ糖

九、把QQ糖放牛奶里做布丁牛奶却变成絮状的了？

边加热牛奶边搅拌，建议楼主再尝试一次 做法：

1.牛奶加热，放入几块QQ糖（我用的是香草味儿的，一小袋牛奶250毫升的，放了大概7-8块）。

搅拌到融化，离火放凉，倒入容器中，放冰箱里冷藏2小时就可以吃了。

2.QQ糖中含有胶质，可以将牛奶凝结。吃起来非常爽滑，可口。

十、黄磊牛奶布丁做法？

1. 一盒牛奶330ml，两颗鸡蛋，20g糖，我觉得这个甜度可以了，如果喜欢甜的也可以再加点。

2. 牛奶和糖倒进奶锅里，小火加热，温温的就可以关火了，主要是为了让糖融化；

3. 搅拌一下，让糖尽快融化，然后放凉；

4. 鸡蛋打散，不要打的太过了；

5. 放凉的牛奶倒进鸡蛋液里，搅拌均匀就成了布丁液了；

6. 用筛子过滤一下，这样口感会更细腻，这是第一次过滤；

7. 第二次过滤；

8. 倒进准备好的布丁瓶里，我的瓶子是100ml的

9. 没有合适的盖子，所以用了锡纸包一下瓶口；

10. 锅里烧开水，把布丁瓶放进去，大火1分钟，转中火7分钟，关火后不要着急打开锅盖，焖8分钟左右再打开；

11. OK了，牛奶布丁出锅了；

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