涮羊肉火锅蘸料怎么调，涮羊肉火锅的菜有哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

此问题以个人的口味而选，通常来说，选白菜，蘑菇多一些，还要选白罗卜片，因为，吃羊肉容易上火，所以，选白罗卜是凉性的菜，与羊肉可以中和一下，吃了比较舒服。

茼蒿:绿叶菜。

菠菜。

白菜。

金针菇。

香麥。

宽粉、羊肉卷，配件☞麻酱、红腐乳、韭菜花。

刷锅必备菜品，北方传统食材，冬季首选，口味俱佳。

第一：

*

吃火锅肯定少不了点招牌菜，要清悄掘不然吃啥火锅，市场上火锅品牌很多。以“鱼”为主的鱼火锅，有青椒鱼、酸菜鱼、黑胡椒鱼等种类较多。

第二：肉类。

吃火锅肉当然是必不可少的菜，雪花运饥肥牛，羊利卷等肉类涮起来特别香烹烹。

第三：蔬菜类。

蔬菜是纯天然的绿色食物，肯定少不了，诸如生菜、油麦菜、海答核带头、冬瓜片、茼蒿菠菜蘑菇金针菇杏鲍菇等吃起来都很健康。

第四：小料类。

也就是小吃，像一些花生米、薯片、哈密瓜等也是比较的好吃，特别是在等上菜时，小料很受欢迎，而且基本上都是免费的。

第五：豆制品类。

吃起来很劲道，很容易入味，涮出来吃的感觉和肉一样。

牛羊肉 黄喉 百叶圆源 毛肚 鱼片 鸭肠 血豆腐 冻豆腐 牛骨髓 羊尾 羊蝎子 午餐肉 鱼丸系列 豆泡豆干豆皮 面筋 烤麸 脆皮豆腐 虾 海鲜 鸽肚 鸭珍把 魔芋 鸡心鸡胗 鸡头 藕 蘑山磨菇 金针菇 菌类 蔬菜类 油豆皮 宽粉 粉丝 拉皮

吃的东西太多了，但是一般情况下，不要光吃肉，还是多吃点蔬菜好些。。。

我最喜欢吃的蔬菜就是金针菇了，味道不错哦，你可以去尝尝。。。 。。。逗腔斗

我一般吃清汤火锅的时前拦候都涮些菜。比如说：土豆，油麦，白菜，蘑菇，冻豆腐，鸭血豆腐，豆泡，粉丝，宽粉，金针菇，木耳。

小料要有芝麻酱，豆腐乳，韭菜花。

或是香油小料也很有味道。

最后煮块方便面也是蛮好旁历吃的运悔搜。o(∩_∩)o...

这个洞神呀

有很多

最主要的锋虚还是白菜

生菜

油麦菜

蒿子

西葫芦

还有一些豆制纳基亏品之类的

都可以的

有油菜.油麦菜.甘蓝.豆腐.粉丝.也可以自己配置点别的比如放点大虾鱿鱼片等。

吃火锅必点配菜： 羊肉、蟹棒、菜肉、豆皮、土豆片、生菜、毛肚、白菜、金针菇、油麦菜、藕片、红薯、肥牛、羊肉、笋、香菜。 火锅配菜具体有：

1、畜肉类： 羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

2、禽肉类： 鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

3、 水产类： 鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

4、蔬菜类： 白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐等。

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