过年菜谱寓意名称做法，过年菜谱家常菜做法

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简介

过了今晚的除夕夜，明天就是新的一年—春节。满屋的香味，家人频频接着来瞧瞧是什么好料理，那么得香，光看、和闻就能引人食欲。我有偷吃一块。就是这个美味，年菜就靠它加分了！开心！开心！

材料

酱油露2.5大匙红酒2大匙洋葱1/2个蒜头34瓣红萝卜少许辣椒少许香菜少许

做法

1. 1

   猪肋排加2大匙红酒拌匀。

2. 2

   猪肋排加1.5大匙酱油露拌匀。

3. 3

   拌匀后，醃渍一晚上。

4. 4

   整盘放电锅架上，外锅1.5杯冷开水蒸熟软。

5. 5

   洋葱、蒜头、红萝卜切细末。

6. 6

   洋葱、蒜头、红萝卜下油锅炒香，加入醃料蒸猪肋排的汤汁。煮滚，放猪肋排、1小匙酱油露拌炒匀，焖煮至汤汁收干。

7. 7

   盛盘，洒上香菜末、辣椒末即可。

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