腊牛肉的正宗做法怎样卤牛肉，腊牛肉怎么做才能红亮
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、腊牛肉怎么烧好吃？腊牛肉、青椒、朝天椒、干椒。1、腊牛肉用热水浸浸了再切会好切一些，青红椒洗好。2、腊牛肉切片，青红椒切碎，姜切末，蒜瓣切片。3、锅内倒油烧热。4、将牛肉，姜末，蒜瓣，干椒倒入热油中翻炒。5、放剁辣椒，豆瓣
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
一、腊牛肉怎么烧好吃？腊牛肉、青椒、朝天椒、干椒。
1、腊牛肉用热水浸浸了再切会好切一些，青红椒洗好。
2、腊牛肉切片，青红椒切碎，姜切末，蒜瓣切片。
3、锅内倒油烧热。
4、将牛肉，姜末，蒜瓣，干椒倒入热油中翻炒。
5、放剁辣椒，豆瓣酱，生抽，蚝油进行调味。
6、腊牛肉很干，所以放一些水煮一下，加入一半的朝天椒。
7、收煮得差不多的时候便加入另一半朝天椒和青尖椒。
8、加点鸡精炒下就O了，正宗的湖南炒法，很地道的湘味啊。
二、牛肉烧腊的做法？用料
牛肉 五斤
干辣椒 五个
料酒 一杯
盐 十克
白糖 五克
生抽 三勺
老抽 一勺
做法步骤
步骤 1
把牛肉用盐均匀抹上盐和白糖，加入料酒、生抽、老抽、干辣椒
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