南京小厨娘贵吗，南京小厨娘哪家店好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

小厨娘的环境不错，服务态度也挺好，服务员比较细心，会主动帮客人考虑，我们带着我外甥女一起吃的，服务员帮忙照顾小孩子。川菜比较地道，味道偏辣，就是价格稍微有点贵。

小携余厨娘有好几种呢！小厨娘百家宴相对便宜点，而小厨娘海参馆就贵得多呢敬告！一般的话亮隐明，平均每道菜在60~70之间。

主要看你点啥菜和酒水了，特别是酒水

菜吧液山耐，十个人一桌闹春大概有个七八百唯饥就能拿下了！

原料

鱼头1千克，鹌鹑蛋4个，油炸的脱皮花生100克，香菜10克。

调料

调好味的刀口辣椒50克，乌江榨菜粒40克，花椒末（将干花椒25克放在清水中泡10分钟，捞出后剁细）30克，盐3克，日本烧汁30克，西芹粒10克，蒜苗末10克，色拉油700克，葱姜汁150克，鲜红辣椒20克。

制作

1、鱼头对半剖开，去鳃后洗净，入葱姜汁、盐腌渍20分钟；鲜辣椒洗净，切0.5厘米见方的小丁。

2、腌好的鱼头放入蒸盘中，抹上色拉油10克后分别将花椒末、刀口辣椒10克均匀撒在鱼头上，上笼大火蒸8分钟至八成熟，取出表面抹日本烧汁5克。

3、鹌鹑蛋煮熟后一开为二备用。

4、锅内放入剩余的色拉油，烧至八成热时放入蒸好的鱼头大火浸炸1分钟至表面发酥，起锅放入盘中；锅内留油200克，烧至三成热时放入鲜红辣椒丁、刀口辣椒、西芹粒、榨菜粒、蒜苗末小火煸炒2分钟，出锅，淋在鱼头上，撒脱皮花生、香菜，围上煮好的鹌鹑蛋上桌。

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