小熊电炖锅和九阳电炖锅哪个好，小熊电炖锅食谱大全及做法

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电炖锅主要是顿品，满，但好，比如八宝粥，莹耳汤，排骨汤，等等，你可以在晚上炖，半夜起来关，如果是汤，早上起来关也没事，最好打自动

难度：

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主料

带皮五花肉1斤 白糖小半碗

料酒2勺 姜几片

八角1瓣（可放可不放，我都不放的） 油，盐等适量

电炖锅做红烧肉的做法步骤

1. 准备材料

2. 切肉，方的或扁的随意

3. 炒糖色：炒锅中先放小半碗水，倒入白糖，待白糖融化。

4. 白糖融化后，放入食用油，不停搅拌，就会冒出白泡泡。

5. 不停搅拌，不停搅拌，不停搅拌，不停搅拌，不停搅拌，直至这个样子……

6. 炒肉：糖色继续搅拌，先放入姜，八角，花椒，炒几下。然后倒入切好的五花肉，翻炒。

7. 炒到肉的表面都变白，肉块都均匀沾上糖色。

8. 然后，倒入清水，水要浸过肉，放入适量的盐，料酒，鸡精（或者鸡粉）

9. 水开后，倒入电炖紫砂锅，炖，炖啊……炖啊……炖啊……炖啊……炖啊……炖啊……，炖两个小数 。

10. 两个小时后…… ，就这样啦…

11. 装盘

12. 卖相好吧，口水流了吧……

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