减肥沙拉食谱一周瘦10斤，沙拉减肥食谱300例

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

【导读】：

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A型血：甜薯色拉

红薯是减肥瘦身的妙药。因为其煮熟后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维，能有效 wWw.*wWw.*wWw.* 肠道蠕动，促进排便，此外，红薯中的膳食纤维和果胶还具有阻止糖分转化成脂肪的特殊功能。另外，红薯的热量只有大米的1/3，冰镇后热量更低，想减肥的A型血的人可大快朵颐，尽享美味。

材料：红薯、芒果、花生、甜椒、甜洋葱、香菜

做法：

1. 薯、芒果刨皮后切成丁状备用（大概是红薯3个，芒果1个的比例）；将甜辣椒和洋葱切丝备用。

2. 将步骤1材料装盘后淋上橄榄油、青柠汁，再撒上肉桂粉、孜然粉、豆蔻粉，放入烤箱。

3. 将食物盘拿出烤箱后自然冷却后轻轻搅拌，使其温度均匀。

4. 撒上花生粒，最后放上香菜点缀即可。

提示

1. 红薯一定要蒸熟煮透，因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，会难以消化。

2. 为了防止腹胀，可用少量食盐水将红薯浸泡10分钟，然后再用清水冲洗两遍，做熟后再吃。

B型血：迷你色拉

虽然B型血的人是美食的宠儿，一般饮食都比较适合，但是由于其个性起伏不定，容易暴食暴饮造成肥胖，因此其饮食结构应以大量蔬菜、水果为主，适当食用让情绪愉悦的海鲜和坚果。又因为其身性懒惰，所以这款简单易做的色拉非常适合B型血的人。

材料：鲜虾、橘子肉、混合绿叶色拉、核桃肉、橄榄油、红洋葱、雪莉醋

做法：

1. 将绿叶色拉菜洗净后沥干水分备用；橘子去皮，取瓤备用；将鲜虾去背部沙肠后过橄榄油微炒后备用。

2. 将以上材料混合在一起，倒入橄榄油、雪莉醋以及小干葱后充分混合。

3. 撒上蒸熟后的核桃肉粒即可。

提示：制作色拉时，为了方便且彻底地沥干水分以免影响口感，我特别推荐一款新式武器“蔬菜甩干器”，其工作原理和洗衣机的甩干功能很相似，是将网状水果筐放入碗内快速转动，甩干水分后的蔬菜则非常干爽。目前在宜家、特力屋均有销售。

O型血：煎金枪鱼配卷心菜

金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，是0型血的人最轻松减肥 的理想选择，与促进消化的欧芹搭配，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养。而卷心菜含蛋白质较多，含糖量偏低，几乎不含淀粉，生食可以保持更多的维生素不被破坏，是0型血食谱中的上选食物。

材料：金枪鱼、紫甘蓝、胡椒、欧芹、卷心菜

做法：

1. 将新鲜金枪鱼用盐、胡椒、切碎后的新鲜欧芹腌渍一夜以上。

2. 橄榄油热锅，将金枪鱼沥干水分后以最快的速度煎一下（不超过1分钟）后切成薄片。

3. 将紫甘蓝和卷心菜以1：1比例切丝后，加入糖、醋、甜雀旁椒、香菜末、生姜末、葱段腌渍1小时以上，拧干水分后，放入低脂蛋黄酱即可。

提示

欧芹不是芹菜，其又名洋芫荽，叶子中富含维生素C和铁，可以用于装饰料理、拌制色拉和点缀汤品。色泽翠绿，有清香味。其食用部分为嫩叶和嫩茎，

可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。

AB型血：蜜汁三文鱼

AB型血的人因为结合了A和B血型双重特质，内在充满了矛盾与冲突，因此在生活中比较抑郁。科学家发现，鱼类尤其是深海鱼类如三文鱼，不但对心脏有益，更可令人心情较好，情绪较稳定，多食可以减少AB血型的人因情绪不佳而引起的暴食暴饮。“蜜汁三文鱼”完全采取了“无糖低碳”烹饪方式，既具有减肥 功效，并提顷简橡供了丰富的营养。

材料：三文鱼、有机小土豆、水瓜榴、红菜头、酸黄瓜咐颤、蒜泥蛋黄酱、橄榄油、柠檬汁

做法：

1. 将新鲜三文鱼切薄片后，放入打碎后的红菜头，加盐、加糖后腌渍一夜。

2. 将有机小土豆煮熟后切丁备用，将酸黄瓜和水瓜榴切末后放入小土豆，加入蒜泥蛋黄酱搅拌，做成土豆色拉。

3. 将三文鱼卷成花状摆在小土豆色拉上，并将红洋葱、葱花切碎后与橄榄油、柠檬汁调成汁后蘸食。

提示

1. 如果超市没有瓶装蒜泥蛋黄酱出售，可以自己调制，即将低脂蛋黄酱、蒜泥、橄榄油以及柠檬汁按照个人口味调和在一起即可。

2. 水瓜榴，学名又叫刺山柑，马槟榔属植物，通常很少单独吃，总是用来给其他菜肴调味，香辣味可 wWw.*wWw.*wWw.* 肠胃消化，加速热量燃烧，一般只在进口超市有售。

追溯各种血型的前身，例如：B型血占20%，主要是由匈奴、突厥、鲜卑、女真、契丹、西夏融入于汉族的血液中造成的；A型占40%，主要分布在南方，是由楚苗南蛮等古老民族融入华夏演变而来；AB型是B型人南下跟A型人繁杂而成；O型是一种非常古老的最早血型，主要分布在中原，血缘来源是黄帝集团和东夷集团。

O型血是人类最古老的血型，胃消化力不强，宜吃高原蛋白食物。无抗原。它大约出现于公元前6万至4万年之间，当时的尼安德特人吃的是简单的饭食：野草、昆虫和从树上掉下来猛兽吃剩下的果实。而4万年前出现了克鲁马侬人，他们以狩猎为生。在猎光了所有的大野兽后，他们从非洲向欧洲和亚洲转移。

A型血

A型血产生于农耕时代，宜吃蔬菜纤维食物。有抗原。A型血出现在公元前2.5万年至1.5万年之间的亚洲或中东，是人类适应新环境过程中产生的。当时，我们的以果实为生的祖先逐渐变成杂食。随着时间的推移，农耕成为住在现今欧洲土地上的人们的主要生产方式，野禽野兽开始接受驯养，人的饮食结构随之发生变化。就是现在，绝大多数A型血的人都居住在西欧和日本。

B型血

B型血产生于游牧民族，胃消化力强，最宜吃肉、奶等高蛋白食物。有抗原。比起O型和A型，B型是人类学上较晚期才出现的吧血型。B型血产生于公元前1万年到 1万5千年左右，是白种人和蒙古人种的混合血种，居住在喜玛拉雅的山岳地带。当时东非的一部分人被迫从热带稀树干草原迁徙到寒冷而贫瘠的喜马拉雅山一带。气候的变化便成了催生B型血的主要唧吧唧都是这个血型。

AB型血

AB型血是最适应环境的血型，全球不到5%的人有此血型，A型与B型的优缺点都具有。有抗原。在至今1千多年前的血型研究中， AB型还不存在，是最晚出现且最稀少的血型。人体的4种血型中最后出现的为AB型，它的出现还不到1000年的时间，是比较现代的血型。主要是由“携带”A型血的印欧语民族和“携带”B型血的蒙古人融合在一起后产生的。AB血型的人继承了耐病的能力，他们的免疫系统更能抵抗细菌，但他们易患恶性肿瘤。

四种血型的起源

在所有的血型中，O型血的历史最为悠久。它大约出现于距今6万到4万年之间，当时的人类吃的“饭”很简单：野草、昆虫和从树上掉下来的果实。后来，人类慢慢地学会了打猎，开始食用其他动物的肉。有的科学家认为，这时地球上大部分人的血型都是O型的。因此，O型血又被称为“狩猎血型”。以中国为例，在华夏文明的发源地黄河流域，也就是今天的河南、山西、陕西等地，O型血的人口比例最高。这也说明，这里的人确实是中原大地上最古老的居民。

到了距今2.5万到1.5万年之间，出现了A型血的人。A型血的形成和人类的食谱变成了杂食有关。在这一时期，农耕成为人们的主要生产方式，野鸟野兽开始接受驯养，变成了家禽和家畜。平时，人们既可以吃到自己种出来的粮食、蔬菜、水果，又可以时不时地杀两只鸡、一头猪，做点肉菜，调剂一下食谱。直到现在，在西欧、日本等农业比较发达的地区，A型血的人在人口中占的比例较高。所以，A型血又被称为“农耕血型”。

B型血出现在约距今1.5万年前。当时一部分原始人类从热带草原迁徙到了寒冷而贫瘠的喜马拉雅山一带。气候的变化可能是催生B型血的主要因素。天冷，人就得多吃肉、喝奶，来为身体提供更多的热量。因此这种血型占多数的民族大多是游牧民族。这种血型一开始出现在蒙古人种身上，随着他们向欧洲大陆迁徙，东欧人口中这个血型的比例也非常高。

相对于O型血和A型血的人来说，B型血的人身体素质要强一些，对环境变化的适应力也比较好。这些都是游牧民族的体质特征。所以，B型血被称为"游牧血型"。据推断，在中国古代的少数民族，如鲜卑、契丹、匈奴等族群当中，B型血是主要的血型。今天，在蒙古族、满族等北方民族当中，B型血的人也是占大多数的。

在四种血型中，AB型出现得最晚，距今还不到1000年的时间，是A型血的农耕民族和B型血的游牧民族混血之后的产物。他们的人数也相对较少。例如在中国，AB型血的人只占总人口数的5%，而且大多集中在长江流域。但是，AB血型的人继承了A、B两种血型的抵抗力，他们的免疫系统要更强大一些。看来，他们还真是“优化组合”的产物呢！

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