苏泊尔电饭煲煲仔饭一般煮多久，苏泊尔煲仔饭模式需要多少时间

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苏泊尔电饭锅的煲仔饭功能需要30分钟。煮稀饭的话35分钟左右，煮粥的话要90分钟左右。苏泊尔电饭煲还可以用来做煲仔饭，设定时间43分钟完成，用来煲汤的话则需要120分钟，做蛋糕则需要40分钟，普通的蒸煮只要30分钟。

十五至三十分钟。用普通鸡肉制作，需要焖制十五至二十分钟，用土鸡制作，需要焖制三十分钟才能熟。

1、煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。

2、煲仔饭的历史渊源可以追溯到2000多年前的中原地区，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表杂味做的，因而更具风味。

3、煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。

现在的智能电饭煲时间都会提示的，煮饭时间一般由电饭锅自己控制，一般都是在20分钟左右。

九阳智能电饭煲的使用：

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1、煮粥一般的电饭煲是没有火候选择的，如果想煮粥就必须要控制火候大小，方法是把盖子留出一个缝隙，但是这样也会使粥的香味跑掉。智能版具有稀饭/粥的功能，装水放米，米的多少根据自己喜好，喜欢稠一点的就多放点，喜欢稀一点的少放点米，一般1.5两左右为宜，水不要超过电饭煲2/3，工作完后电脑饭煲将跳入待机状态。

2、炒菜一般的电饭煲火力有限，需要爆炒的蔬菜就不能用电饭煲来炒了，即使勉强做出来菜色的口感和卖相都不会太好，另外一个就是受热问题。一般的电饭煲能炒菜，但是限制太大，九阳智能电饭煲炒出的菜色不错，它有6个沸腾环设计，引导气泡和热流均匀从底部向上涌出，做出来的饭受热更均匀，结合底部和腰部双段IH交替加热，形成720度双向翻滚，火候和受热基本解决好。

3、烘焙由于电饭煲的受热均匀，做出来的蛋糕口感很好，但是一定要掌握好原料配比。

4、蒸煮蒸煮是电饭煲的强项，也是电饭煲的最大的用途。

一般煲仔饭大概煮过时间是十五分钟左到二十分钟左右。

一般电饭锅烹煮的时长都差不多的，一般都是大同小异，时间都是在45分钟左右就可以的，时间大约都一样，如果电饭锅有煲仔饭的功能模式的话可以按照功能模式操作即可的，如果电饭锅上没有煲仔饭的功能模式的话也可以按照普通的煮饭功能模式煮也是可以的

煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。

煲仔饭的历史渊源可以追溯到2000多年前的中原地区，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫“御黄王母饭”，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表杂味做的，因而更具风味。

煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

好的煲仔饭，用米十分讲究，一般选用丝苗米，因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中。除了选米以外，选用搭配的材料也将决定煲仔饭的口味。比如腊味饭，晶莹剔透的米饭吸取了腊肉材料精华后，饱含汤汁的浓郁咸香，肥而不腻，温润可口，食用之后暖乎乎的，神清气爽，假如采用肥瘦相间的腊味肉，香味还更加浓郁。

1. 大米淘洗一下放入电饭煲锅中静置30分钟

2. 排骨在凉水中煮开捞出洗净，土豆、胡萝卜切丁

3. 排骨放入炒锅中炒干水分，放料酒、老抽、生抽、糖翻炒均匀

4. 放开水大火煮开后改小火20分钟

5. 放入土豆、胡萝卜、盐再煮开一会关火

6. 连汤带水一起倒入大米中，水量和平时煮饭差不多，如果汤水不够，再加点开水，启动煲仔饭键

7. 等煮饭结束响起提示音后再保温10分钟，上面撒上葱花，把饭搅拌一下即可

步骤一：大米淘净加凉水浸泡半小时以上。浸泡大米的原因是让大米充分吸收水分，后期入砂锅能够更快的熟透，防止夹生。

步骤二：腊肠改刀成薄片，香菇青菜洗净，焯水，捞出备用。青菜焯水不发黄的窍门是，在水还没烧开时就下入青菜，加几滴油。

步骤三：砂锅内壁涂上薄薄一层猪油，将浸泡好的米饭倒入砂锅，加水和一勺调和油搅拌均匀，水的位置加到没过大米一公分左右的高度。砂锅内壁涂抹猪油一是令米饭更香，二是让煲仔饭更好地做出锅巴。

步骤四：砂锅盖盖大火煮开五分钟后，转小火慢煨。

步骤五：能闻到米饭香味后，开盖铺好改刀的腊肠和香菇，在空余位置打上一颗鸡蛋，加盖小火再焖十分钟左右。

步骤六：开盖加入青菜，关火加盖焖一分钟左右。

步骤七：开盖，倒入三勺生抽，一勺酱油，即可享用！

.煲仔饭是起源于广东地区的，历史悠久，至今大约有2000年的历史时间了，风味也多，大概有20来种的煲他饭，它的做法也比较简单，将饭给入煲中，然后量好水量，等米饭快熟时，再加入配料，淋上酱汁便可以了，煲出来的米饭较香，且还会带有着一层金黄色的锅巴呢。

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