北京冰糖葫芦，北京最正宗的冰糖葫芦是哪一家

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北京的庙会上的冰糖葫芦，都很正宗，最主要的做法都是山楂果串起来，用水熬的冰糖沾串好山楂果，北京的叫冰糖葫芦，天津的叫冰墩，插在稻草绑的墩上。这做法和这插摆架势就是正宗的冰糖葫芦。

北京火车站的天桥下边，有个老太太卖的，非常好吃。

价值一，城市符号。北京冰糖葫芦是传统食品，其影响力不亚于非遗，在戏剧、歌曲中都有冰糖葫芦的元素，人们一提就知道是指北京，特别是过年逛庙会必有冰糖葫芦供应，所以很有代表性。

价值二，经济利益。冰糖葫芦是小小的产业，但是它牵扯山区果农和加工企业以及消费者的利益，冰糖葫芦从街头巷尾叫卖逐步形成食品产业链，让老百姓吃得卫生放心、健康开心。

《北京有名的街道》:“南锣鼓巷，什刹海酒吧街，三里屯酒吧街，前门大街，琉璃厂古文化街，马连道，烟袋斜街，王府井步行街，北京华尔街长春街，化家胡同，文华胡同。”

北京最有名的宝石

我认为最有名的宝石是古生物化石应该最有名。北京地区蕴藏有丰富的古生物化石资源，它对研究古代生物生存及环境演变具有科学价值，同时又具有一定的观赏性，是一种珍贵的资源。除前述之鱼化石、木化石。

在北京的北新桥附近有一口锁龙井，这口井有很多的神奇之处，而且在当地还有很多的传说，很多的老人都相信在井下藏着一条龙，那么为什么人们会这样认为呢？这口井又有什么特殊之处呢？

其实这也不是人们无端猜测的，而是因为在井中经常会飘散出一股腥臭的味道，闻起来就像是血腥味一样，在井底还经常会有奇观的声音。

驴打滚，双奶卷，糖火烧，豌豆黄，艾窝窝，藤萝饼，牛舌饼，枣花酥，

作为北京的传统小吃，枣花酥也是御膳房的经典糕饼之一，它的馅料是用枣做成，形状就像是一朵盛开的枣花，因此得名枣花酥。

1、北京故宫博物院

2、北京颐和园

3、北京八达岭长城区

4、北京十三陵景区

5、北京恭王府景区

6、北京天坛公园

7、北京奥林匹克公园

8、北京北海公园

9、北京周口店北京人遗址

10、北京八达岭野生动物园

火车站综合批发市场有还有楼上的，什么季节都有啦。我以前的学校十八中，天天都有糖葫芦卖，卖疯了~

【做法步骤】

1、准备一些新鲜的山楂，然后把山楂的蒂去掉。准备一盆温水，往里面加入一勺盐，搅拌均匀，把山楂放里面浸泡10分钟左右，这样可以去除山楂上面的农药残留，泡好后再次清洗干净，控水备用。

山楂盐水浸泡

2、然后用提前准备的竹签把山楂穿起来。你可以穿一些自己喜欢吃的水果，我这里穿了一些切好的香蕉。当然你可以借用工具将山楂核去掉，这样做成糖葫芦后，吃起来口感更好。

将山楂穿成串

3、接下来熬糖，锅里倒入一碗冰糖，再倒入一碗水，水的量超过冰糖一公分就可以。开大火把冰糖熬融化，锅里的水熬开后转最小火，这期间不用搅拌，颜色由白色慢慢变成微黄色，一直继续用最小火熬。

把冰糖熬成微黄色

4、锅里的泡泡会越来越多、越来越浓稠，而且颜色变成金黄色的时候，关火，往里面加入白芝麻，搅拌均匀就可以了。

加入白芝麻拌匀

5、把锅稍微倾斜一下就可以蘸糖葫芦了，蘸好后放在提前刷过油的容器上面。冷却2到3分钟后就可以吃了。这样美味的冰糖葫芦就做好了。

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