川菜和湘菜你喜欢吃哪个省的菜，川菜湘菜十大名菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

川菜有·合川肉片 ·火爆荔枝腰 ·荷包鱿鱼 ·炸珍珠虾 ·荷包豆腐 ·鸡丝米粉 ·椒盐蹄膀 ·酿青椒 ·担担面 ·麻婆豆腐 ·干烧明虾球 ·芹黄鱼丝 ·鱼香肉片 ·椒盐八宝鸡 ·原笼玉簪 ·盐水肫花 ·烩鸭四宝 ·叉烧鱼 ·一品豆腐汤 ·坛子肉 ·烤扁担肉 ·芪烧活鱼 ·酱爆肉 ·冬菜肉末 ·银杏蒸鸭 ·一品海参 ·鲜花豆腐 ·红辣椒爆炒鳝片 ·小笼粉蒸牛肉 ·回锅肉 ·鱼香茄子 ·箩粉鱼头豆腐汤 ·羊耳鸡塔 ·豉汁蒸排骨 ·辣豆瓣鱼 ·宫保鸡丁 ·怪味鸡丝 ·鱼香肉丝 ·鱼香牛肉丝 ·干煸鳝背

1.  先用刷子把蟹刷洗干净~

2.  将粉丝泡软~并用刀切成适当的长度。

3. 将蟹壳用刀剖开，把里面的脏东西挖出来，把粉丝还有香菇，虾仁加料酒，香油，鸡精，适当的盐加上葱姜蒜拌匀，放上蟹~

4. 盖上保鲜膜，放入锅中蒸十五至二十分钟~

保证好吃 ，呦~亲 ，请采纳.

wWw.xueZuocai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。