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香蕉饼蒸糕的做法,金丝小枣糕的面食做法

2024-02-16 00:09:16
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、枣糕的做法。?-----【红枣糕】-----【材料】 红枣肉120克,红糖100克,纯牛奶90克,鸡蛋6个,低筋面粉150克,无铝泡打粉3克,小苏打2克,盐2克,玉米油70克,白芝麻适量【数量】 1个,法焙客古早蛋糕模具【

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一、枣糕的做法。?

-----【红枣糕】-----

【材料】 红枣肉120克,红糖100克,纯牛奶90克,鸡蛋6个,低筋面粉150克,无铝泡打粉3克,小苏打2克,盐2克,玉米油70克,白芝麻适量

【数量】 1个,法焙客古早蛋糕模具

【烘烤】 上下火150度,45分钟

【制作过程】

1. 材料准备好;大红枣如果太干,需提前数小时用凉水泡软一点儿再使用;

2. 红枣去核切碎,加牛奶搅拌,静置2分钟,让枣肉充分吸收牛奶;

3. 小火加热,把红糖、盐倒入红枣中,搅拌至融化,晾凉后使用;

4. 6颗鸡蛋打入晾凉的红糖红枣糊中;

5. 用电动打蛋器高速打发约6分钟左右,提起打蛋器,蛋糊缓慢垂落;

6. 低筋面粉、无铝泡打粉、小苏打混合;此时烤箱预热150度;

7. 将面粉筛入红糖蛋糊中;

8. 翻拌均匀无干粉后,倒入玉米油;

9. 继续翻拌,使玉米油与面糊完全融合;

10. 固底蛋糕模底部铺一张油纸;

11. 将红枣面糊倒入模具中,端起模具轻轻震几下,将其中的大气泡震出;

12. 将红枣糊送入预热好的烤箱中层,上下炎150度,45分钟;

13. 出炉后轻震几下,稍凉后脱模;

14. 整整齐齐,枣香浓郁,切块食用。

二、网红香蕉饼的做法?

步骤 1香蕉去皮掰成小块放入小旋风里打成泥或小丁。(我用了一根半香蕉,喜欢吃浓一点的可以多放一些)

步骤 2打一个鸡蛋放入香蕉泥

步骤 3放入适量的面粉,搅拌均匀

步骤 4加入半盒纯牛奶

如果是单纯做给宝宝吃,可以用婴儿配方奶代替纯牛奶

⚠️注意牛奶不要给太多,因为调太稀的话,很容易使饼不成型,没办法翻面煎…

步骤 5

加入适量蜂蜜(我自己原创的)

因为抖音爸爸里有人放的是旺仔牛奶,我觉得纯牛奶做出来味道会有点淡,所以加了点蜂蜜调味

步骤 6

在平底锅中加入几滴橄榄油,用刷子刷匀,开始煎饼咯!ᕕ

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标签: 枣糕 做法 香蕉