膨化食品是哪些，常见的膨化食品有哪些

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膨化食品有:

1、油炸膨化，如油炸薯片、油炸土豆片等。

2、焙烤膨化，如旺旺雪饼、旺旺仙贝等。

3、挤压膨化，如麦圈、虾条等。

4、压力膨化，如爆米花等。

膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大，具有一定酥松度的膨化食品。由于这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，很惹孩子们的喜爱。

膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品。

如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。

一是以玉米和薯类为原料生产的休闲小食品;二是以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉);三是以谷物、豆类或薯类为原料，经膨化后制成的主食。

1.主食类:烧饼、面包、馒头、煎饼等。

2.油茶类:膨化面茶。

3.军用食品:压缩饼干。

4.小食

膨化食品

膨化食品

品类:米花糖、凉糕、爆米花等。

5. 冷食类:冰糕、冰棍的填充料。

卡路里。膨化食品的卡路里很高。

膨化食品是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。

由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，收益快，所以发展得非常迅速，并表现出了极大的生命力。但是不能多吃。

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卡乐比海鲜7种口味薯片。比虾片还鲜非常非常非常鲜!!像在喝蛤蜊味增汤，味道很浓厚是由虾子 鱿鱼 螃蟹 香菇 等，

此外还有雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果和韩式炒年糕条等等。

膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味逼真、风格各异的休闲食品。 如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。 膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛，口味多变等特点，日益成为消费大众喜爱的食品。

膨化食品是指将原本比较密实的食物材料在高温、高压的环境下通过特殊技术处理，使其体积在瞬间猛增数倍，形成一种酥脆、松软的食品。

膨化食品通常有爆米花、薯片、口香糖等，还有像“膨化食品枪”这样针对婴幼儿市场的加工设备。虽然膨化食品是一种方便食物，但也存在一定的营养问题，如热量高、维生素和纤维素含量少等。因此，在食用膨化食品时需要适量，并且要注意选择营养成分更好的产品。

多（Cheetos）是菲多利公司所生产的一个膨化食品品牌，工艺上讲是一种干酪口味的膨化玉米粉制成的零嘴，属于薯片的一种，奇多的促销方式也衍生出了奇多吉祥物、奇多圈游戏等文化现象。

奇多的英文名叫Cheetos，Cheetos 是一个品牌，他们在技术上称为 奶酪味的 玉米粉小吃。 Cheetos是由 Fritos创始人 查尔斯埃尔默杜林在1948年随着马铃薯产品，名为“Fritatos”。直到90年代末，21世纪初，该品牌名称载有 interpunct（建·渡 出现在包装上），但它已被删除。　 Cheetos是玉米生产的混合和水。 该混合物在压力下加热，然后通过模具挤压。 小吃纹理的是由于扩大与热空气接触，而导致蒸汽混合物，造成面包样小吃。 传统的脆Cheetos是油炸，泡芙，爪子，曲折，高尔夫球和旋风品种烘干的小吃，然后加上所需要味道。

食品原料在挤压膨化机里受到高温高压的作用后粉碎变为流体，在出口挤出，压力瞬间消失，水分急剧汽化，形成膨松的质构。虾条等儿童食品也是膨化食品。爆米花也是膨化食品，但是没有实现工业化。

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