博山菜馆哪家最正宗淄博，淄博博山菜馆哪家好吃

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博山清梅居，清梅居饭店店落在博山中心路区政府的对面，该饭店的特点是牛羊为主，花色品种众。多，物美价廉色香味齐全

怡和园

这里有周村的特色菜，干炸肉，羊肉质细嫩。这里博山豆腐箱子也很好吃，在当地很有名。

嘉周大酒店

主要特色为正宗胶东菜和精美家常菜，并且擅长烹饪鲍鱼、鱼刺等名贵食材。还有浓汤系列菜品，广受很多消费者的喜爱。

这家四四席在张店也挺有名气的,生意不错。每次来吃都是爆满的节奏,硬炸肉,炸排骨,豆腐箱子是这里的特色。炸肉腌制入味,排骨酥脆可口,豆腐箱子酱香醇厚,都是博山菜的特点。

小编尤其喜欢这家的豆腐箱子,豆腐箱是老博山名菜,将豆腐挖空,里面装上蘑菇木耳虾皮儿之类的,配上酱汁好吃,一口一个,好吃到口水泛滥。

地址:柳泉路西二巷宝源酒店西隔壁

博山菜煎饼铺最有名的是李其瑞和他弟弟李和尚两家，他们的做法主要是在小米煎饼里摊上由豆腐、 粉条、 虾皮、葱末、 韭菜和各种调味品拌成素馅通过火烙而成。顾客们坐在炉边边烙边吃，香酥可口。博山煎饼若以味道来分，除了香脆类的之外，也有酸煎饼、糖酥煎饼、五香煎饼等等。

四四席博山老菜馆(新博路

石蛤蟆水饺馅多、肉多,肥而不腻、香美可口。很受食客的欢迎。石蛤蟆水饺的位置还是比较好找的,尚美第三城,夜色中“石蛤蟆水饺”招牌特别显眼,一抬头就能看到,环境很好,店面位置很大,最重要的是菜品很丰富。

1 老双磨胡同那里，有个双磨人家，博山菜挺地道，就是酒水有点儿贵，呵呵 

2 十字路那里，有个博信，也不错 

3 这个也很熟，西寨小区 24号楼 3单元 1楼 名字叫金凤园分店，感觉不错， 博山菜地道

最正宗的第一家馆子：

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第二家馆子：博山老菜馆

第三家馆子：博山四四席

第四家馆子：君博山酒楼

第五家馆子：博山回民饭店

第六家馆子：桃源博山菜馆

博山特色菜有：八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子。

老博山私房菜。

这家老店只有资深吃货才知道，火到每次下班来的时候，大厅里都是人人人人，正宗老博山味道，老板平常喜欢自己研究菜品，店里的辣酱都是老板自己酱制的。

来这里吃饭，老吃货们肯定都知道，他家的酥锅可是一绝，咸中带有一丝微甜，肉质软糯，只需轻轻一吸，油脂便滑入唇齿之中。地址：西五路共青团西路东(近尚美第三城)

新味都博山菜

位置在五里桥生活区附近，一家开了很多年的老博山菜馆了，生意很好 吃饭前需要提前预约 不然要等位很久，特色菜博山炸肉 炸小公鸡都很好吃 口不重，豆腐箱 博山菜招牌了 调的汁刚刚好 有些店会加重酸口，爆炒肉片跟爆炒腰花 花椒排骨 炸春卷 都是招牌菜 ，味道很正的一家博山菜老店。

博山肴菜应该是《苏家菜馆》做的最好吃！最正宗，一直沿用传统手法制作，价格亲民，回头客多，人气火爆！

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