家常砂锅素菜做法大全，100道懒人砂锅素菜菜谱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、砂锅素菜系列菜谱？

1、食材用料：

*

豆腐适量、西红柿适量、芹菜适量、葱适量、葱适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、糖适量。

2、烹调油适量、老抽适量。3、豆腐切丁芹菜切丁，西红柿切块，葱姜切碎。4、炒锅倒油，炒香葱姜碎。

二、早餐素菜菜谱大全？

早餐可以吃，油条，鸡蛋，稀饭，粥，白米粥，黄瓜呃，青菜呃，泡面不得吃。

呃喝点豆浆，白米饭，粥，稀饭，牛奶，泡菜，嗯，酸菜可口饼，鸡蛋饼，盐可乐饼桃花卷，鸡蛋，鸡肉，油条都可以吃一点。但是油性东西少吃一点比较好，最多可以吃一些。稀饭之类的东西就比较好，有什么问题就来找我，我会帮你

三、砂锅素菜的做法大全？

食材清单加入采购清单

粉丝 一小把 、 黑木耳 数十朵 、 西红柿 一个（小个） 、 鹌鹑蛋 三个 、 黄瓜 一节 、 胡萝卜 一节 、 干香菇 三朵 、 青菜 一颗 、 火腿肠 一根 、 各种你喜欢的食材随意加 、 盐 适量 、 辣油 、醋 适量

烹饪步骤

准备好所有材料： 干香菇洗净提前泡发，划刀口，自己吃就可以省啦！泡香菇的水留着哦！ 黑木耳提前泡发，洗净 粉丝提前冷水泡上 鹌鹑蛋提前煮好剥壳 胡萝卜刻花切片 黄瓜切成 火腿肠切片 青菜洗净 西红柿切片

香菇和泡香菇的水一起倒入砂锅，放适量盐，根据锅大小放水，先放半锅

水开后，放入比较难煮的菜，待煮开，不盖盖子

再放入不需要煮的菜，煮开

最后挪个地方放粉丝，这里水干了可以再加一点水，当然有高汤那就更好啦！

四、大学食堂素菜菜谱大全？

素丸子，青菜，冬瓜，海带，辣椒，茄子，香菇，南瓜等等

五、四荤四素菜谱大全？

荤菜: 酸菜鱼 :小炒鸡 :毛血旺: 鱼香肉丝

素菜 :韭菜炒鸡蛋 :素三鲜: 黄瓜木耳 :豆角

六、信阳炖素菜菜谱大全？

食材

白菜，半棵，粉丝，100g，里脊肉，150g，油，盐，姜，蒜，香菜，2根，花椒，八角，2个，麻酱，五香粉，鸡精

做法

1.半棵白菜，我只用了白菜叶

2.里脊肉150g

3.粉丝2把

4.花椒适量、八角2个、蒜、姜适量

5.香菜2根

6.温水调好麻酱，里面放盐、鸡精、五香粉

7.锅里放平常炒菜时油量就可以

8.放入姜丝爆香

9.将切好的里脊肉丝放入煸炒，炒至变色

10.放入白菜，翻炒到略微出水后，放入两个八角

11.加温水或开水没过白菜，喜欢吃汤多的，可以多加点

12.水开后放粉丝，煮到粉色变软

13.起锅撒上切好的蒜末

14.锅里放油，放花椒炸香，将热花椒油浇到蒜末上

15.将麻酱沿着碗边倒入，一盆香喷喷的洛阳白菜就做好了

七、砂锅汤菜谱做法大全？

主料：

蕃茄1个

平菇5片

虾丸3个

燕饺6个

榨菜丝数根

辅料：

生抽几滴

胡椒粉适量

葱花适量

做法：

1. 蕃茄切块平菇撕条。

2. 锅里热油爆香生姜倒入蕃茄块煸炒。

3. 蕃茄煸炒出汁后倒入平菇煸炒一下。

4. 一次性加入水煮开。

5. 砂锅里放入虾丸燕饺。

6. 砂锅里倒入煮开的汤。

7. 转小火焖煮。

8. 煮至丸子浮起放数根榨菜丝，滴几滴生抽给点胡椒粉调味。

9. 尝尝咸淡，撒点葱花即可

八、冬瓜砂锅菜谱大全？

准备好所有的食材，冬瓜清洗干净，削去外皮，去掉籽、瓤，洗干净，切成大小合适的块。可以稍微大一些，冬瓜在炖煮过程中会缩小，切块太小了容易烂

步骤2

炒锅烧热，放入适量的食用油，放入2瓣大料炸出香味，再放入姜片炒出香味。这道菜最不可缺少的就是大料和姜片，有这两样调味料，冬瓜才会更香更入味

步骤3

把冬瓜块放进锅里，翻炒均匀。中小火，慢慢煸炒出冬瓜的水分，直到冬瓜出现淡淡的焦边

步骤4

加入生抽2勺、老抽半勺翻炒均匀，让冬瓜上色。如果颜色不够再适当添加一些老抽

步骤5

加入适量的清水，可以适当多加一点，把土豆粉条放进锅里，再把鱼豆腐、火锅丸子，放进锅里同煮，放盐调味，开大火煮开，再关小火慢慢炖熟

步骤6

直到冬瓜软烂、汤汁变得浓稠，就可以出锅装盘了

九、素菜谱大全炒土豆丝？

1 土豆切条

2 然后泡水 除去表面淀粉 让土豆变的更脆

3 锅烧红加入食用油 （根据土豆的量加入适量的油）翻炒至微微变色

4 根据个人口味可加入青红椒丝，

5 加适量盐和味精 加醋

6 翻炒捞出

十、大锅菜三荤两素菜谱大全？

大锅菜，要老少皆宜。通常三荤两素菜谱为，三荤:青椒西芹炒肉丝(或青椒木耳炒肉丝)，酸辣肚片(或酸辣鸡杂或酸辣牛头皮)，麻辣鱼块(或水煮鱼片烩菜，里面放豆芽，豆皮，魔芋，生菜，木耳，金针菇等)。

两素:酸辣土豆丝(或土豆片)，西红柿炒鸡蛋(豆腐炒白菜香菇)等。

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