用巧克力豆可以做巧克力吗，巧克力豆是怎么加工成巧克力的

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建议您先打一碗热水，将巧克力豆放在另一个碗里，然后把装巧克力豆的碗放在热水中，隔水加热，不断搅拌，能使巧克力豆更快，更均匀地融化，最后把巧克力豆化成的巧克力液倒进巧克力块模具里（可以去烘焙店或者网购，最好使用硅胶的，更容易脱模），最后将模具放进冰箱冷冻，定型后即可脱模食用。

般巧克力的制作流程可分为五步骤：

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一、将所有原料(包括：可可块、可可浆、可可奶油、糖、奶粉、乳化剂、香料、坚果......等等)搅拌混合。

二、细磨。

三、精炼。

四、调温。 五、成形。 最后再包装成成品。在这些过程中，每一步骤都是决定巧克力品质优劣的重要关键，尤其是在原料的筛选上，可可豆是影响最大的，因其生产的地区及品种会引起制成的巧克力在口感上有极大的差异，因此，这是一个不容忽视的重要步骤。 目前可可豆的产地主要有：西非、中南美洲，及马来西亚等 先将可可浆、可可粉、可可脂、奶粉、食用油脂、砂糖、乳化剂及香料等巧克力原料混合，接着用旋转磨辊使其微粒化，并用精磨机精磨后，再次用旋转磨辊加工成粉末细片状，用筛筛分均匀，最后用成型机压榨机成型。

一般豆子在播种以后，种子的表皮颜色会慢慢变浅，而且吸饱了水分以后种子会鼓起来，直至豆子的种皮裂开，这时候就会长出芽

巧克力厂通常会为每块巧克力外边加上一层包装，然后还会将若干巧克力装入一个巧克力盒，再把几个巧克力盒一起装入一个外包装，运输公司还会把许多箱巧克力装入一个集装箱，到达消费者所在的城市后，又会由运输商、批发商、零售商、消费者打开不同的包装层

步骤 1

脱脂牛奶加鸡蛋料理机打匀。

步骤2

粉类过筛到鸡蛋牛奶液里。混合均匀。 可以再过一次筛。

步骤 3

小火不停搅拌，到浓稠奶糊状。

步骤4

取一个合适的方形碗，铺保鲜膜，晾凉。

步骤 5

吃时，用小模具压出造型脱模，或者切方块，撒上一层可可粉～ 冷藏后吃，口感柔润绵密，冷冻后会稍硬些，口感更接近巧克力。

黄色。

这要看你头发的巧克力是深的还是浅，如果是浅的那褪色以后会变成黄色但是有点泛红，如果是深巧克力那褪色就会成棕色系的，我的就掉色成棕褐色了。

会变黄色...一般染的色都会掉成黄色的.你的巧克力色..会洗掉..颜色慢慢的就没那么深了.渐渐变黄。

棕色有点带黄色，过段时间就偏黄色了，掉色后，颜色也自然 巧克力色染后能深点，有点带黑色的感觉，但掉色都效果就不算太好了 个人建议二者染棕色。

巧克力棕褪色是比较慢的，首先是巧克力棕褪到棕色，然后再有棕色褪到浅棕色，之后就是褪成棕黄色，然后再是浅棕黄，最是金黄，整个过程大会儿持续在半年左右。

其实无论是男生或者是女生，如果头发染上巧克力色的话，它褪色的过程都是逐渐的退变成黄色因为巧克力色，它的底色就是黄色所以它是一个逐渐有巧克力色蜕变为浅黄色的过程

一开始查理是一个很穷的小孩，祖父不舍得给他买巧克力，到后面他很幸运的抽到了巧克力金卷，然后进入巧克力工厂，经过一系列考验成为了巧克力工厂的继承人。

用料

幼砂糖 87.5克

芒果果泥 58.5克

柚子汁 29克

黄油 68.5克

牛奶 165克

转化糖 21克

花椒 12克

花椒浸泡液 166克

牛奶巧克力 143克

黑巧克力 167克

黄油 24克

夹心巧克力：每一口都是惊喜！的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力外壳： ❶ 在模具上喷涂30℃白色可可脂，再分别喷上30℃黄色和橙色可可脂，刮净表面，静置凝固； ❷ 将融化的牛奶巧克力挤入模具，敲打模具侧面，震出气泡； ❸ 倒扣，排出多余巧克力，铲掉表面多余巧克力，静置凝固； ❹ 铲掉表面多余巧克力，静置凝固；

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焦糖日本柚芒果酱： ❶ 幼砂糖小火煮至焦糖色； ❷ 加入芒果泥、柚子汁和黄油拌匀，煮至108℃；

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花椒甘纳许: ❶ 混合牛奶、转化糖和花椒，煮沸后滤出奶液； ❷ 倒入融化好的牛奶巧克力和黑巧克力，加黄油拌均，降温到40℃；

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品： ❶ 填入焦糖日本柚芒果酱，再填入花椒甘纳许； ❷ 以融化的巧克力封口，刮平； ❸ 静置凝固成形即可。

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