烧肘块的做法王刚，炒红烧肘块的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、烧肘块的做法？

材料：

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猪肘 1个葱、姜 适量桂皮、辣椒、小茴香、八角、花椒、白寇、白芷 适量料酒、老抽、盐、冰糖 适量

做法：

1、用剔骨刀把猪肘的骨肉分离

2、备料

3、将猪肘肉切成适当大小的块，冷水入锅，水烧开加入料酒，撇掉血沫。

4、油烧热，先放葱姜，再放桂皮、辣椒、小茴香、八角、花椒、白寇、白芷，煸炒出调料的香味放肉。（油要比炒菜多一些，因为香料的香味是油溶性的，都溶解在油内才可以不至于损失香气）

5、加入老抽、冰糖，炒上色，加入开水（一定是开水），水量略高于肉即可，普通的锅炖1小时以上，压力锅半小时即可。炖完了再放盐，出锅。

二、烧肘块的做法大全？

食材

肘块 300克

洋葱 半个

青椒 两个

第1步、准备食材。

第2步、买回来的肘子切块。

第3步、洋葱、青椒切块。

第4步、锅中倒油烧热，下葱姜蒜爆香，下豆瓣酱炒出红油。

第5步、下肘块翻炒。

第6步、加入盐、白糖，生抽加少许水翻炒两分钟。

第7步、下切好的洋葱、青椒。

第8步、加鸡精、淋上少许醋即可出锅

三、土豆块怎么烧烂？

可以跟番茄一起煮，会比较容易烂。主料：土豆1个，番茄1个，盐1/2茶匙（3g），鸡精1/2茶匙（3g），香葱1根，油1汤匙（15ml）

做法：

1、土豆洗净去皮，切成小薄片；番茄洗净，切成小块；香葱切成葱花。

2、锅中放入油，待油六成热时放入番茄块翻炒，随后加入400ml清水。水开后放入土豆片，煮约4分钟左右，调入盐和鸡精，搅拌一下，撒上香葱花即可关火。

四、烧土豆块怎样黏糊糊？

烧土豆块想黏糊糊的，首先要选沙土地的土豆，然后烧的时间长一点，中间不要翻动，一次性出锅即可。

五、肉烧土豆土豆烧几分？

先烧肉，在烧土豆大概烧个15分钟就可以了

六、肘花炖土豆的做法？

冷水下锅，放入葱姜蒜，花椒，大料，姜种花放入锅中，然后还加入土豆块儿，特别好吃

七、炒肘块的做法？

食材

猪肘子适量，干红椒适量、八角适量、草果适量、生姜适量，芝麻油适量，冰糖适量

步骤1.猪肘子清理干净，入锅用水煮至水滚沸，取出沥干

步骤2.准备香葱、干红椒、八角、草果、生姜等作料

步骤3.热油锅放入冰糖快速翻炒

步骤4.放入肘子炒糖色

步骤5.加作料及生抽

步骤6.加650ml开水，加盖，小火焖20分钟

步骤7.准备干红枣若干，大蒜子去皮

步骤8.铺于砂锅底部

步骤9.放入肘子，并将焖煮肘子的汁水倒入，加适量食盐

步骤10.加盖，小火炖100分钟

步骤11.出锅后洒白芝麻即可完成了。

八、肘块拌面的做法？

用料：肘子肉 一个，面条 适量克

做法：1、肘子加水煮出沫沫，然后捞出来温水洗干净

2、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，放姜炒出味来

3、放入肘子加白酒，盐，炒干水份，加冰糖炒化

4、加生抽，老抽翻炒均匀

5、加水，适量多点，咱们要肉汤的，放一袋王守义炖肉料，炖软，可以高压锅，我的上汽响后中小火炖28分钟即可，然后放耗油一勺 没有就放八角2-3个，香叶两片，桂皮一小块，草果一个

6、肘子炖好，用另外一个锅煮面条

7、喜欢辣的可以放点辣椒 炖的时候放，也能吃的时候放！

九、脊骨烧土豆和排骨烧土豆区别？

脊骨烧土豆和排骨烧土豆的区别主要有两种一是排骨烧的更香，二是排骨烧更方便

十、烧土豆还是烤土豆？

有烧土豆也有烤土豆，两种做法不一样，烧土豆是把柴烧成炭，然后把土豆扔进去，盖上木炭，过几分钟就可以吃了，烤土豆是在架子上烤，就像烧烤一样，放在上面，烤土豆烤出来外皮是不焦的，而烧土豆的外皮是黑色的，会烧糊掉。所以，不管是烧土豆还是烤土豆，都很好吃。

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