广式蒸腊肉腊肠家常做法，腊肉腊肠煮多长时间熟

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、腊肉腊肠煮还是蒸？

腊肉腊肠时建议蒸着食用，因为这种食用方式可以保持其独特的风味，如果是煮着的话，就会淡化腊肠应有的味道。腊肠在日常生活中很常见，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品，在我国有着悠久的食用历史。

二、腊肉一般蒸几分钟？

1.蒸腊肉的合理时间如下：

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如果用高压锅来蒸，在高压锅开始排气时，把火关小些蒸10分钟即可。

2.如果用普通锅来蒸，从锅内水开时算起，再蒸15分钟到20分钟即可。

3.蒸腊肉的注意事项有：在烹调之前，一定要先用温水洗净。

4.将腊肉切片放入淡盐水中浸泡一会。

5.将腊肉先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中。

三、腊肉腊肠蒸多久能熟？

腊肉腊肠切薄片，上锅蒸25分钟既可。

四、蒸腊肉几分钟？

蒸腊肉放在蒸锅上隔水蒸20分钟左右就完全熟了。

五、腊肠需要蒸几分钟？

大肠需要蒸30分钟左右的时间点上就好了，这个要根据你的火的温度标记来确定一下，如果温度比较高的话，你只能上30分钟以内的时间左右就差不多可以了，如果时间太久的话，那么会容易导致大吵真的比较柔软，这个要根据你的味道来看一下，如果你像这种软一点的话，毛密度高一点时间久一点都是可以的我想刚刚中暑的话，那么就在30分钟以内的时间就差不多了。

六、蒸腊肠要几分钟？

蒸腊肠需要八到12分钟后，才能完全的蒸熟蒸透。

七、腊肉腊肠需要蒸多久能熟？

腊肉腊肠因为是风干的，所以比较难熟。至少需要半小时才能蒸熟

八、蒸双腊（腊肉蒸腊肠）怎么做？

用料主料：腊肉1小块、腊肠1大根 　　辅料：豆豉1小勺、干辣椒适量 　　蒸双腊的做法 1.准备好原料，将腊肉与腊肠用温水洗净;锅内放入适量的水，放入腊肉与腊肠，大火烧开后转中小火煮约20分钟后将其捞出晾凉. 2.将晾凉后的腊肉与腊肠切成薄片;豆豉洗一下后稍切碎一些，干辣椒切碎;取一个耐热的碗，在碗底撒入少量的豆豉与干辣椒碎，然后铺上腊肉与腊肠(整齐好看的铺在最下面，零碎的边角料放在上面)，再撒入剩下的豆豉与干辣椒 　3.将装有双腊的碗放入蒸锅内，大火隔水蒸约30分钟后取出，用一个大盘子扣在蒸碗上后翻过来即可.

九、腊肉一般蒸几分钟就熟了？

20-30分钟左右。

1、一般蒸20-30分钟左右即可。腊肉相对于生肉来说，会比较好被蒸熟一些。

2、因为腊肉已经被熏制过，其中有一部分已经熟了，但这里要注意风干的腊肉是没有熟的。

3、腊肉蒸一定要先用温水洗净，洗去表面的浮尘、霉菌和其他有害微生物，将腊肉切片，放入淡盐水中浸泡一会，可以稀释出腊肉的一些盐分，再将腊肉先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中，一般需要将其蒸20-30分钟左右的时间才能将腊肉蒸熟。

十、腊肉蒸几分钟熟？

15分钟到20分钟。

腊肉隔水蒸正常情况下需要15分钟左右的时间就能熟透。但是腊肉切得比较厚，可以适当的延长5~10分钟左右的时间，判断腊肉是否已经熟了，可以观察肥肉的部分，肥肉的部分变成透明状即可。在蒸腊肉之前可以将腊肉先煮一下，这样可以去除掉里面多余的盐分。

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