烤鸭肉剩下可以炒什么菜吃，烤鸭炒啥菜最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

准备好食材：

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第一步：青椒切菱形、小米椒切成两半，葱切葱花，姜、蒜均切片。

第二步：炒锅内放入食用油烧热，放入姜丝、葱花、蒜片、花椒等佐料爆炒，再放入青椒小米辣加少许盐爆炒，炒至2―3分钟后放入烤鸭一同爆炒，最后放入料酒、酱油上色翻炒均匀即可出锅。

1、烤鸭一般直接吃就可以了，有时候觉得想换一种口味的话也可以和芹菜等放在一起翻炒，这样炒出来的烤鸭味道别有一番风味。

2、原料：烤鸭250克、芹菜100克。

3、配料：生姜、大蒜、葱、剁辣椒各适量。

4、芹菜择去叶子切去根须，洗净后切成约3厘米长的段;烤鸭剔去骨头(可不剔)，将肉切成小块，姜切丝，大蒜切粒，葱切花。

5、热锅内放少许油，下入姜蒜爆香后放入芹菜翻炒一分钟左右。

6、下入烤鸭肉，翻炒两分钟左右。

7、放入适量的剁辣椒炒匀。

8、下入葱花与生抽，炒匀即可。

原料：烤鸭250克、芹菜100克。

配料：生姜、大蒜、葱、剁辣椒各适量。

做法：

1、芹菜择去叶子切去根须，洗净后切成约3厘米长的段;烤鸭剔去骨头(可不剔)，将肉切成小块;姜切丝，大蒜切粒，葱切花;

2、热锅内放少许油，下入姜蒜爆香后放入芹菜翻炒一分钟左右;

3、下入烤鸭肉，翻炒两分钟左右;

4、放入适量的剁辣椒炒匀;

5、下入葱花与生抽，炒匀即可。

烤鸭是北京一道特色美食，得到了北京人和各地方人们的厚爱！

谈到吃烤鸭配什么菜，也是一个见人见智的问题！首先传统的烤鸭配黄瓜条，大葱丝，白砂糖，甜面酱等，再配上特制的白面粉饼，卷成小卷食用！

当然了，您还可以配上其它素菜，比如葱头丝，心里美丝，等！

总而言之，创意无限，您的每一次尝试，一定会给您带来新意！丰富了您的胃蕾！但一定得考虑到鸭肉这道主菜，不能抢了烤鸭的鸭香呀！

除了贵其他没毛病的烤鸭店

生意很好，最好提前预约，不然可能没法选座。人均150+，菜不便宜，但可选种类很多，菜系比较丰富，海鲜川菜淮扬菜粤菜等都有，我们点的每道菜都比烤鸭好吃。