宝宝营养汤食谱100种做法大全，夏季菜谱家常菜做法素菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、葱花鸡蛋。准备：

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2、炒绿豆芽。准备：绿豆芽若干，葱花姜片，花椒，干辣椒（如果遇上火或咳嗽时可不放），醋，香油，味精，盐适量。步骤：支锅，放油，八成熟后，放入花椒和干辣椒，煎出味（如果不喜欢吃可以再滤出），放入葱花姜片，然后马上倒入绿豆牙，爆炒一会儿，熄火，等绿豆芽杆子不再转白，倒入醋，盐，味精，淋上香油即可。

3、西红柿鸡蛋。准备：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。步骤：支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼，然后放葱花，翻炒几下，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。

夏季是宝宝容易出汗的季节，因此需要适当选择清凉的汤类食谱。例如，可以给宝宝准备西瓜汤，将西瓜去皮切块并搅拌成糊状，加入适量的蜂蜜，口感清凉又具有补水作用。

另外，冰糖银耳汤也是不错的选择，将银耳提前泡发，一起煮开后加入冰糖，可以滋润肺胃，增加宝宝的免疫力。

同时，还可以使用荷叶、绿豆等材料煮成清热解毒的草莓汤，给宝宝降温、祛湿，保持身体的健康。

凤尾菇肉片

主料：凤尾菇平菇500克、猪里脊200克、红色和绿色甜椒各一只

配料：色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油味精

做法：

1、凤尾菇撕成小块，清洗后捏干;甜椒切丝;里脊切成片比我们大人吃的要小一点，加少许盐和酱油，嫩肉粉淀粉也行，蛋清拌匀，渍半小时。

2、倒50克色拉油入锅烧热，下肉片翻炒至熟，盛起。

3、锅洗净后再倒50克色拉油烧热，依次下姜片，蒜片，葱段爆一下，放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧，放适量盐，十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒，这时候把肉片倒入炒几下，放少量味精也可以不放，最后加水淀粉，勾芡收汁即成。

特点：颜色鲜艳，容易引起孩子的食欲;味道清淡鲜香，很适合孩子的口味。

黄瓜海蜇丝

原料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克。

制法：

1、嫩黄瓜切成丝;

2、海蜇泡洗干净切成丝;

3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;

4、锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用;

5、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;

6、放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。

适合2～4岁的宝宝

营养成分：维生素c、碘、乙酰胆碱等。

糙米浆牛奶

适用宝宝：2岁起

材料：糙米30克，牛奶100克

做法：糙米洗净泡1小时，加入搅拌机打成浆后和牛奶混合，上锅用小火煮开后，再略煮2分钟，即可。

亲亲宝贝小贴士：

糙米的粗纤维和铁含量非常丰富，比经过细致处理的精米营养更全面一些，混入牛奶后，又添加了钙质和优质蛋白，能给宝宝提供的营养就更多了。

萝卜鱼丸汤

适用宝宝：2岁起

材料：青萝卜、胡萝卜各50克，鱼丸20克，芹菜1根，盐、香油各少许

做法：

1、萝卜都去皮，洗净，切小块;芹菜洗净，切碎末。

2、锅内加水煮开后，放入胡萝卜和青萝卜块煮透，然后加入鱼丸煮熟，撒上芹菜末和盐，略煮1分钟，滴入香油，即可。

青萝卜和胡萝卜都含有丰富的维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质，很适合让宝宝经常吃;鱼丸中含有大量的B族维生素，对宝宝也很好。

1岁半的宝宝是可以吃很多不同食物的，以下是一些适合夏季的健康食谱建议：

1. 水果泥：将新鲜水果如香蕉、苹果、葡萄等切碎或搅拌成泥状，营养丰富，便于消化。

2. 蔬菜沙拉：将黄瓜、胡萝卜、西红柿等蔬菜切成条状或小块，加入少量橄榄油和盐巴拌匀即可。

3. 燕麦粥：将燕麦片煮熟，然后用牛奶或水稀释，加入少量蜂蜜，可以增加能量和纤维素的摄入。

4. 宝宝饼干：选择低糖、无添加剂的饼干品牌，并给宝宝适量食用。

5. 鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入少量牛奶和盐巴，搅拌均匀倒入碗中蒸熟，为宝宝提供充足的蛋白质。

6. 饮品：可以给宝宝喝一些果蔬汁、豆浆或者挂面水等，补充体内的水分和营养物质。

3岁宝宝食谱

为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

1、素食早餐三明治

食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。

做法：把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却。将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中，按下开关，等待自动弹起即可拿出，切去土司面包片的四边，铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱，一片生菜，一片乳酪，一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后，将三明治对角切开即可。

2、迷你水果三明治

食材：土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。

将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱，盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后吐司片盖在最上面，再对切成小三角形。

八个月宝宝的饮食，应该每天在700-800mL牛奶、母乳的基础上，添加2-3次辅食，辅食的添加种类具体如下：

一、含铁的米粉或者谷类2-4勺。

二、维生素，新鲜的蔬菜泥或者水果泥1-2勺。

三、动物性食物，如蛋黄、瘦肉或者鱼类1-2勺。可以做成蛋黄粥、菠菜肉末面、胡萝卜泥、肉松粥、南瓜粥，这些都是不错的选择。

四、可以添加菠菜、卷心菜、萝卜等含纤维多的食物，减少便秘的发生。

每天吃的奶量、辅食的添加情况，以大便的性状来判断。如果大便含有不消化的颗粒，要给予调整饮食或者增加益生菌。最好的选择的测定主要是看宝宝的生长发育状况，如果生长发育良好，这个饮食安排就是非常好的选择。

一、添加7个月宝宝辅食

要进一步为宝宝增加辅食,添加辅食品种要丰富多样,做到荤素搭配。宝宝处于发育高峰时,充足的钙质能促进骨骼和牙齿的发育,抑制神经的不正常兴奋。

1.果汁

番茄汁,梨藕汁,菜末汤。

2.香糊糊

鸡蛋黄泥,土豆泥,草莓薯泥,苹果麦片泥。

3.蔬菜

宝宝可以吃胡萝卜、马铃薯、青豆和南瓜。

二、七个月宝宝辅食食谱

当宝宝在加入碎菜、肉末的时候,要从少量逐渐增加。出牙期,可以试着给宝宝吃小饼干、烤馒头片等,让他练习咀嚼。

1、菜末汤

配料

油菜心宜,米粉适量。青菜洗净切碎,米粉放凉后加入凉水煮至不结块。汤中加入米粉,再放入青菜末,搅匀。再把汤放入锅中,煮约1分钟。菜末熟后就可以出锅。

2、苹果麦片泥

配料

苹果1/4,麦片20克。作法:把苹果削皮,取1/4的量切成小块。把苹果放入搅拌器,搅拌成泥。将麦片糊倒入白开水中。把苹果泥加到麦片糊里,搅拌均匀。

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