生豆汁能直接加大米熬吗，豆汁为什么不能喝凉的

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生豆汁是一种比较健康的饮品，但是在喝之前需要注意以下几点：

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1. 推荐选择新鲜的绿豆，颜色应该淡绿色，没有变质、发霉、有异味等现象。

2. 在制作过程中，需要将绿豆先用水浸泡3至4小时，再用清水冲洗，取出不健康的豆粒和杂物，然后加入适量的水和糖，煮沸后再慢火熬煮20至30分钟即可。

豆汁喝热的，热的比较好喝，凉的话感觉不好喝。味道也不怎么好，要喝鲜榨鲜好的那种，好喝。又新鲜。又有营养，又健康。喝冷的，很容易拉肚子。口感不是很好，没有那种热的口感，好喝出来也没有那种香味。豆制品的味道了。感觉喝着味道怪怪的，不是太好喝的。

可以天天喝，豆汁是老北京小吃经常有人每天早上就是一碗豆汁加焦圈儿。

豆汁看上去虽然不怎么样，但是营养价值可以与酸牛奶媲美，具有开胃健脾，清热解火去燥的功效。

生土豆汁是可以喝的。

1、土豆含有大量的淀粉，是主要的能量来源，而且还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。

2、土豆的蛋白质含量很高，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且含有人体不能合成的各种必需氨基酸。

3、土豆含有多种维生素和无机盐，含有的维生素C可防止坏血病、刺激造血机能等，含有的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素pp、维生素E、维生素B3、维生素B6、维生素M和生物素H等对人体健康都是有益的。

       豆汁是以绿豆作为主要原材料，经过淀粉分离，磨豆，烫豆以后发酵制作而成，颜色是灰绿的，而且味道有一些酸苦，有一种臭味。豆汁发酵需要准备一个陶罐，放进里面，然后再密封好，放在阴凉的地方保存，夏季春季一个礼拜左右就能够发酵制作完成。

       豆汁若凉着喝，入嘴便会有泔水味;如果趁热喝，那就不可同日而语了。热豆汁甜中带酸，酸中有涩，滋味独特，在喝豆汁的时候，尽量的选择热的时候喝，味道和口感都是最出色的的。

中药不可以喝凉的。中药冷喝会使得药物的效果失效，同时会造成腹泻、腹痛等现象，所以在喝中药的时候，一定要热着的时候喝。喝凉的中药不仅会使得体内进入寒气，同时也会影响到肠胃黏膜健康，会造成消化不良、肠胃痉挛等一系列现象。所以中药要热着喝才能起效。

这乾隆皇帝本也是美食爱好者，一听又有新的美食可享用，立马挥笔“准奏”。于是，豆汁儿立马从民间进了皇宫，成了宫廷的御膳。

本着“独乐乐不如众乐乐”的美意，乾隆皇帝又把豆汁儿分享给了王公大臣们，没想到这些臣子们喝完齐声叫好，说这简直是人间美味。

心情大悦的乾隆皇帝心想，既然大家都这么爱喝，不如就把豆汁儿添为宫廷饮品，这样大家随时都能喝了。就这样，豆汁儿从平民食品跻身皇宫御品，一时风光无限，从市井街头到紫禁城，都有它的身影。

这个问题需要更多的信息才能明确结论。喝豆汁的地方取决于你所在的城市和地区，以及当地的饮食文化和生活习惯。一般来说，可以在餐馆、小摊、超市或豆制品专卖店等地方购买豆汁。此外，你也可以自己在家里制作豆汁，只需要购买黄豆或绿豆等原材料和相应的器具即可。

因为用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放。

最好在饮用生土豆汁半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化。

土豆内含一种有轻微毒性的生物碱，人体不能过多摄入，因此榨汁前最好先去皮并剔除发芽处。所以要过滤一下

北京人也有喜欢喝豆汁的。因为豆汁是老北京的特色。而现在的很多岁数大点的北京人，还是喝习惯了这一口，酸酸的有点馊的味道。所以北京人也喜欢喝豆汁。

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