蛋肉堡热量高吗营养怎么样，蛋肉堡现在是热门小吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

大约是218.41大卡。

一般情况下蛋堡的热量是很高的，每100g素类蛋堡中所含的热量大约是218.41大卡。每100g肉类蛋堡所含的热量大约是243大卡。

蛋堡又名肉蛋堡，是一种风靡早餐界的东北网红小吃，在东北的街头巷尾经常能够遇到这种美食。主要原料有面粉、鸡蛋、肉馅等，还可以加入玉米粒或芝士，吃起来鲜香可口，有滋有味。

用料

鸡蛋 4个

面粉 100g

猪肉馅 100g

盐 适量

五香粉 适量

甘蓝菜 适量

火腿肠 半根

清水 适量

做法步骤

1、一个鸡蛋，面粉，盐，五香粉加水搅拌均匀成面糊

2、火腿肠，甘蓝菜切成小丁，圆孔锅刷油，分别下入火腿和甘蓝爆香，也可以加上自己喜欢的蔬菜（玉米，青豆都可以）

3、分别打入一个鸡蛋（我做了三个，剩余的煎了蔬菜）

4、鸡蛋一面煎熟后，翻面继续煎熟

5、猪肉馅加生抽，蚝油盐洋葱料酒提前搅拌好，分别抹在鸡蛋饼上（没有蔬菜火腿的一面）

6、然后翻面把肉馅煎熟

7、肉馅煎好后，用铲子把蛋饼铲起来，在锅中倒入面糊煎熟

8、一面煎熟后，另一面也倒入面糊继续煎

9、煎制两面粘合在一起，两面金黄酥脆即

1.黄油需要提前在锅里面加热融化掉，然后再把洋葱洗干净之后切成丁状。

2.起锅烧油，放入已经切好的洋葱爆香之后加入牛肉末翻炒，然后再加入番茄和番茄酱翻炒几下。

3.直到出现粘稠的时候就可以了

你好，清洗蛋肉堡机器需要按照以下步骤进行：

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1. 断电：在清洗之前，先将蛋肉堡机器断电，以免发生电击事故。

2. 拆卸：将蛋肉堡机器拆卸，将所有可以拆卸的部件分开。例如，将烤盘和烤网分离。

3. 清洗：用温水和洗涤剂清洗所有部件。使用软刷子或海绵清洁烤盘和烤网，确保去除所有残留物和污垢。对于难以清洗的污渍，可以使用专用清洁剂。

4. 冲洗：用清水冲洗所有部件，确保去除所有清洁剂和污垢。

5. 消毒：用消毒剂消毒所有部件，消除任何细菌和病毒。

6. 擦干：用干净的毛巾或纸巾擦干所有部件，确保没有水分残留。

7. 安装：将所有部件重新安装到蛋肉堡机器中，确保所有部件正确安装。

8. 测试：重新连接电源并测试蛋肉堡机器是否正常工作。

除了蛋肉煲，蛋肉煲锅还可以煮其他菜肴，例如红烧肉、鱼头豆腐汤、酸菜炖肉等。由于煲锅选材通常都是陶瓷、砂锅等制品，这些材质可以有效的保温和加强烹饪菜肴的美味口感，所以煲锅菜肴通常十分美味可口。如果你想要更多的食谱，可以在网上搜索“煲锅菜谱”来获得更多的灵感。

需先携带容量合适的保温包。保温包保温功能越强，效果越好。辨别保温包功能，主要从其材料及结构来查看：其里层保温材料一般为珍珠棉及铝膜（起隔热及反射效果），珍珠棉越厚，铝膜质量越好，保温效果更佳，结构密闭性更好，保温效果更佳。

1、水中加盐，花椒，味精，面粉，搅匀。

2、放置40分钟后即可。

3、油烧热，用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。

蛋肉堡是一种美味的早餐食品，下面是具体的配方和做法：

所需材料：

1. 鸡蛋2个

2. 猪肉末200克

3. 洋葱1个

4. 面包片4片

5. 黄油适量

6. 盐适量

7. 黑胡椒粉适量

8. 芝士片2片

步骤：

1. 洋葱去皮，切成小丁，加入猪肉末中，加入适量的盐和黑胡椒粉，拌匀腌制10分钟；

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，打散备用；

3. 平底锅加热，加入适量的黄油，放入肉馅煎至熟烤，备用；

4. 将锅烧热，加入适量的黄油，倒入鸡蛋液，煎成蛋饼，备用；

5. 取一片面包片，放上煎好的蛋饼和肉馅，再放上一片芝士片，盖上另一片面包片；

6. 平底锅中火预热，加入适量的黄油，放入做好的蛋肉堡，用铲子轻轻压实，煎至两面金黄即可。

小贴士：

1. 肉馅可以根据个人口味添加适量的葱姜蒜等调料；

2. 鸡蛋液中可以加入适量的牛奶，口感更丰富；

3. 面包可以用吐司面包、汉堡包等替换；

4. 煎蛋饼时可以加入适量的洋葱丝、胡萝卜丝等蔬菜，增加营养。

鸡蛋打散，加泡发好的干贝香菇豆瓣酱水大火烧开，小火慢炖，半个小时后撒上香葱即可

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