江苏兴化精品大闸蟹报价表已出，兴化大闸蟹和阳澄湖大闸蟹区别

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、2020兴化大闸蟹产量？

2009年5月，兴化大闸蟹获批农业部农产品地理标志登记证书，保护范围为兴化市行政区内的原三十五个乡镇。

近年来，兴化市委、市政府大力实施品牌强农战略，将品牌建设作为发展现代农业、打造区域经济、促进农民增收的有力抓手。

2020年，兴化市河蟹养殖面积80万亩，产量6.7万吨、统计现价产值44.5亿元。安丰、永丰、中堡和临城等乡镇成为“中国河蟹之乡”。

目前，兴化市已培植10个在省内外有影响的兴化大闸蟹知名品牌，“泓膏”、“亦鲜”、“板桥”大闸蟹荣获“中国十大名蟹”；“泓膏”大闸蟹荣获中国驰名商标，“兴化大闸蟹”获得地理标志和集体商标使用权。编制中国唯一兴化河蟹价格指数，成立全国唯一中国河蟹互联网产业联盟。

二、阳澄湖大闸蟹多少钱一个？

阳澄湖大闸蟹昨日正式开湖，这也就意味着从昨日起，消费者可以吃到正宗的阳澄湖大闸蟹。不过了解到，由于今年阳澄湖大闸蟹年产量减少四成，导致整体价格上涨两成左右。

网上商家所销售的阳澄湖大闸蟹价格参差不齐，目前网上售卖的20多元一只的“阳澄湖大闸蟹”基本上是普通河蟹。而正宗的阳澄湖大闸蟹母三两一只最低不低于五六十元。按照淘宝网相关数据显示，目前消费者购买最多的价格大多在285元以下，占比能达到七成。

而基本上一张蟹卷的规格大多是“四公四母”，“五公五母”，也就是八只到十只左右。按此推算，所谓“阳澄湖大闸蟹”一只最低可以达到20-28元左右。

三、大闸蟹多少钱一公斤，大闸蟹时价详情？

多少钱一斤的问题，各规格大小不一样价格也不一样。

今年2017年阳澄湖还没开湖，预计在9月中下旬才有阳澄湖大闸蟹上市（大概20多号这样）。现在只能给你2016年的价格数据参考：

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2016年阳澄湖大闸蟹价格比2015年上浮了 20%至30%（2016上半年雨水多，高温天气多也是客观影响因素）2016年大闸蟹价格公蟹4.0两，母蟹每只3.0 两左右单只出水价约 220 元/斤。搜了下网站整理 苏蟹阁阳澄湖大闸蟹报价供你参考对比下： 518型（10只装，3.2两公蟹-2.2两母蟹各5只）即单只3.2两公蟹 或 2两母蟹51.8元/只。718型（10只装，3.6两公蟹-2.6两母蟹各5只）即单只3.6两公蟹 或 2.2两母蟹71.8元/只。958型（10只装，4.0两公蟹-3.0两母蟹各5只）即单只4两公蟹 或3两母蟹95.8元/只。1198型（10只装，4.2两公蟹-3.2两母蟹各5只）即单只4.2两公蟹 或3.2两母蟹119.8元/只。1698型（10只装，4.5两公蟹-3.5两母蟹各5只）即单只4.5两公蟹 或3.5两母蟹169.8元/只。1998型（10只装，4.8两公蟹-3.8两母蟹各5只）即单只4.8两公蟹 或3.8两母蟹199.8元/只。2598型（10只装，5.2两公蟹-4.2两母蟹各5只）即单只5.2两公蟹 或4.2两母蟹259.8元/只。3508型（10只装，5.6两公蟹-4.8两母蟹各5只）即单只5.6两公蟹 或4.8两母蟹350.8元/只。四、阳澄湖大闸蟹大约多少钱？

大闸蟹分阳澄湖大闸蟹还有太湖大闸蟹，还有塘里养的螃蟹，养殖基地不同价格也不同，还有喂养方式不同，有喂玉米，有喂养小鱼和螺丝的！阳澄湖大闸蟹价格，先给你说下阳澄湖大闸蟹成对或者单个卖，可以算出多少钱斤的，公蟹4两母蟹3两价格是55元一个，4两公蟹和3两母蟹价格一样，成对就是110元一对，公蟹3两母蟹2两价格20元一个，一对就是40元。塘养的大闸蟹价格能便宜一半！阳澄湖大闸蟹一般都是成对卖的，送人一般也是成对礼盒装送人！海鲜市场的螃蟹才是论斤称的！阳澄湖大闸蟹吃就是品质，送人送的是面子！希望能帮助到你，对你有帮助的点赞，谢谢

五、最贵的大闸蟹多少钱？

08年那一年我们评比出来的蟹王蟹后卖到两万八，当年我们被评为湖王logo

六、加工大闸蟹多少钱？

正常清蒸的话只要十几元，爆炒什么的就要二三十吧

七、大闸蟹在饭店通常多少钱？

40-150不等，具体看酒店档次和季节，秋天时最好。

八、2020大闸蟹什么时候肥？

大闸蟹最肥的时节是中秋节之后，雌的到阴历9月，雄的到阴历十月。

九、阳澄湖大闸蟹一个1斤8两大概多少钱？

截止2020年2月2日，阳澄湖大闸蟹一斤80元左右。

影响大闸蟹价格的因素：

1、运输成本知上升影响阳澄湖大闸蟹价格

在西北一些内陆地区，远离大闸蟹的起源，而大闸蟹是新鲜食品，在运输过程中对储存的要求非常高，因此运输成本在一定程度上增加了，导致大闸蟹的价格有所上涨波动。

2、养殖成道本也将使大闸蟹的价格波动。

湖区的养殖面积非常有限，养殖成本很高，而且大闸蟹的年产量也非常有限，每年的价格也有上升的趋势。

扩展资料：

购买大闸蟹的要点：

1、重量

好螃蟹专当然要重一些。在相同大小下，较重的意味着更多的肉和更多的黄色（糊状）。具体方法也很简单。找到合适大小和重量的螃蟹作为标准，然后使用该标准选择几乎相同的重量。

2、活力

充满活力的螃蟹意味着新鲜健属康。但是必须注意的是，现在市场上有许多螃蟹捆绑出售。这是因为螃蟹活动会消耗过多的体重而失去腿。在这种情况下，可以轻轻触摸螃蟹的眼睛，精力充沛的螃蟹会迅速避免眼睛突出。

参考资料来源：

参考资料来源：

十、清蒸大闸蟹一个多少热量？

100g的清蒸大闸蟹热量是46.2kcal。清蒸大闸蟹，是江南地区传统的地方名菜。此菜螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富。吃法， 包括武吃和文吃。武吃，就是不用任何工具。文吃则是用工具吃，吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来，还像一只完整的大闸蟹那样。清蒸螃蟹保留了精华的原滋原味，因此很受吃货们的欢迎，清蒸看似简单，其实很有讲究的哦!火候、时间都需掌握好，否则就会破坏螃蟹的美味。

把螃蟹用清水冲干净之后放到锅里面加水蒸煮，武火将水煮沸腾之后再等个二十分钟的样子就可以出锅了，如果是个头比较大的螃蟹，可以将蒸煮时间延长一点，保证将寄生虫卵彻底消灭。扩展资料：蒸螃蟹的注意点：

1、蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物提示：蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味道更佳2、蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住，防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出提示：若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香。

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